Як підсмажити мигдаль легко вдома
Як зробити підсмажений мигдаль
Існує ніяких сумнівів, що підсмажені мигдаль є неймовірним варіантом, щоб насолодитися своїм смаком, якостями та поживними властивостями. І, насправді, смаження власного мигдалю вдома надзвичайно просто.
Наприклад, якщо ви вибираєте сирий і очищений мигдаль, але хочете підсмажити їх, це так само просто, як перетворити духовку на середній вогонь, покласти мигдаль вздовж випічки і дати їм тепло, поки вони не будуть трохи коричневими. Якщо ви хочете, ви можете додати трохи солі на смак.
Це також можна зробити за допомогою каструлі. Для цього потрібно просто запалити вогонь, покласти на сковороду сирий мигдаль і засмагнути з обох боків, поки вони не затьмарюються. Без додавання жодного типу нафти, оскільки ми не хочемо, щоб їх смажили.
А що станеться, якщо ми використовуємо мигдаль зі шкірою, тому що ми не знайшли або не знайшли сирого і очищеного мигдалю? У цьому випадку ми повинні, перш за все, видалити ту коричневу шкіру, яка їх покриває. Для цього треба ошпарити їх на кілька хвилин у киплячій воді.
І як це зробити? Дуже просто: покладіть воду в каструлю або каструлю, а коли починає кипіти, додайте мигдаль. Залиште їх на кілька хвилин у киплячій воді. Потім обережно вийміть їх з вогню, а коли вони будуть холодніше, шкіру можна зняти набагато простіше.
- Мигдаль: користь і корисні властивості
Що таке підсмажений мигдаль?
Коли мова йде про їжу мигдалю, немає сумнівів, що існують різні варіанти та альтернативи. Насправді, в супермаркеті ми йдемо кожен тиждень, це надзвичайно знайти різні бренди, які пропонують нам різні типи мигдалю.
Хорошим прикладом може служити підсмажений мигдаль, який в основному складається з мигдалю, який має видалену шкіру, і підсмажений або підсмажений в джерелі тепла.
Вони стають, по суті, смачно поживним варіантом, щоб насолоджуватися різними якостями, що пропонуються цими чудовими горіхами, з додатковою перевагою, що при їжі вони будуть хрусткими, і вони не матимуть такого додаткового споживання жиру, який мигдаль зазвичай має. смажені.
Таким чином, можна сказати, що підсмажені мигдаль є набагато здоровішим варіантом порівняно з цим.
Які переваги підсмаженого мигдалю?
Немає сумніву, що підсмажений мигдаль стає відмінним варіантом для всіх тих людей, які люблять ці горіхи, але їм не подобається їсти їх сирими, тому що зазвичай їхній смак дуже м'який і нейтральний. І, оскільки це не може бути менше, коли ми споживаємо їх підсмаженими і без шкіри, вони настільки смачні, як апетитні, в той же час значно чіткіше.
З погляду харчування 100 г підсмаженого мигдалю забезпечують близько 621 ккал. Крім того, хоча вони багаті жиром (53 г), вони також багаті білком (23 г), вуглеводами (6,6 г) і клітковиною (13,40 г). З іншого боку, підкреслюється його неймовірний внесок у фосфор, кальцій, залізо, магній, цинк і калій; крім вітамінів групи В (особливо фолієвої кислоти) і вітаміну А.
- Мигдальне молоко: переваги, призначення і протипоказання
Як ми бачили, підсмажений мигдаль є дуже поживною їжею, чиє регулярне споживання - і ніколи не надмірно - може допомогти нам дуже позитивно, коли мова йде про зниження високого рівня загального холестерину і холестерину ЛПНЩ, а також підвищення рівня холестерину HDL
Завдяки цим якостям, в основному завдяки внеску вітаміну Е та інших поживних речовин з антиоксидантними властивостями, на додаток до магнію, смажені мигдаль є, безумовно, ідеальними, коли йдеться про запобігання серцево-судинних захворювань, серед яких серцевий напад.
З іншого боку, вони багаті клітковиною, ідеально підходять проти запорів, що, природно, допомагає поліпшити транзит кишечника. ТемиСушені фрукти
