Карнавальні млинці: ідеальний рецепт карнавалу у вівторок
Ми святкуємо дні Карнавальна вечірка, багато чекали партій як на Канарських островах, так і в багатьох точках географії півострова.
Карнавал живе на всіх Канарських островах з великою інтенсивністю, і багато людей протягом року готують костюми для тих днів, murgas і comparsas також репетирують протягом року, щоб підбадьорити нас ці дні.
У ці дні Карнавал ідеальні дати, щоб вийти на вулицю, щоб одягнутися з першим, що ми знаходимо і проводимо щасливі моменти з родиною та друзями.
Ці партії, як і інші партії, які ми святкуємо протягом року, мають свої кондитерські вироби або представницькі або традиційні солодощі що зроблено, щоб спробувати ці дні.
На цій посаді NatureVia ми робимо данину Канарських островів кондитерським у карнавальних святах.
Карнавальні млинці є млинці або борошняні коржі, ці млинці готували в будинках Канарських островів, щоб спробувати їх Карнавал вівторок.
Млинці, які колись були готові до вживання в цей день, були зроблені з борошном, і так їх називали карнавальні млинці.
Сьогодні, крім млинців з борошна, ми також готуємо інші млинці, збагачені іншими інгредієнтами, такими як гарбуз і банани.
Як млинці, так і інші легко зробити і дуже смачні.
Хоча традиція полягає в тому, щоб готувати їх на цих вечірках, млинці можна насолоджувати в будь-який час року, на закуски, на сніданок, як на десерт.
Як зробити карнавальні млинці
Карнавальні млинці готують з борошном, яйцями, молоком, цукром, а для посилення аромату цих млинців додають склянку анісу, кілька гранітів анісу і терту лимонну або помаранчеву шкіру.
Потім вони супроводжуються невеликим кількістю меду або легкого сиропу, який можна ароматизувати чи ні, відповідно до смаку кожного з них.
Інгредієнти:
- 500 мл. молока.
- 6 яєць
- 400 г борошна.
- Чайна ложка зерен анісу.
- Невеликий склянку анісу.
- 250 г цукру.
- Натерту шкіру лимона.
- Чайна ложка порошку кориці.
- Олія соняшникова для смаження або оливкової олії м'який смак.
Розробка:
- У мисці добре відбиваємо яйця, можна використовувати скло міксера.
- Після того, як яйця побиті, додайте просіяне борошно, молоко, цукор і корицю потроху і продовжуйте перемішування, щоб добре перемішатися.
- Додайте боби анісу, стружку анісу і натерту шкіру лимона. Збийте знову, поки тісто не загусне.
- На сковороді покласти багато олії, щоб підсмажити млинці.
- Коли нафта буде гарячою, ми почнемо смажити млинці. За допомогою ложки для супу або ковша ми беремо тісто і вливаємо його в каструлю, щоб приготувати млинці.
- Ми поджарили млинці з обох сторін. На тарілку або джерело наносять абсорбуючий папір або серветки, щоб покласти на млинці і злити надлишкову олію.
- Після того, як всі млинці будуть готові, покладіть їх в чисте блюдо і дайте їм охолонути.
- При подачі їм ми подаємо їх з цукровою пудрою зверху і супроводжуємо їх трохи меду.
