Різдвяні рецепти без цукру, ідеальні для діабетиків
Звичайно, ви це зрозуміли осінь вже осіла в нашому житті, Таким чином, ми можемо перевірити з ними значно холодніші температури що змушує нас брати куртку, щоб вийти вранці. Це час переходу, коли час летить, тому що всього за кілька місяців ми маємо Нове Різдво стукає у наші двері.
І ви знаєте, що це означає, чи не так? Добре, ми очікуємо багато зустрічей з друзями та родиною навколо столу повного багаті м'ясні страви, морепродукти, риба у супроводі гарного шампанського або кава Закінчимо смачний десерт у вигляді нуги, марципану або різноманітних коржів.
Цілком нормально, що під час Різдва ми трохи перестараємося і трохи нехтуємо своєю лінією, Однак, якщо ви діабетик або просто хочете насолоджуватися Багатий солодкий без отримання цих додаткових кілограмів, у нас є рішення для вас. І саме через цю статтю ми запропонуємо до трьох рецептів, що містять нульовий цукор
Рецепт джихона нуга без цукру
Ви пам'ятаєте, коли в попередньому пості NatureVia ми розповідали вам про це? традиційний рецепт нуги Jijona? Тепер ми пропонуємо щось подібне, але без додавання цукру. Цікаво, правда?
Якщо ви хочете спробувати його, йдіть, вказуючи наступні інгредієнти: 800 грамів мелений мигдаль, трохи кориці, половину кілограма фруктози і лимонна стружка, Процес розробки є найпростішим:
- Створіть трохи сиропу з фруктозою, Щоб зробити це, ви будете використовувати трохи води, яку ви будете змішувати з цим продуктом, щоб отримати цей перший інгредієнт.
- Готувати сироп у каструлі на слабкому вогні, Потім ми додамо цедру лимона разом з маленькою корицею. Після цього ми повинні потроху додати мигдаль, поки не буде отримана дуже однорідна паста.
- Усю цю суміш виливаємо у форму. Нарешті, потрібно буде чекати лише шість або сім годин на вулиці, щоб бути цілком закріпленими.
Рецепт без цукру миндального мантекадоса
Ми продовжуватимемо інший рецепт, що відповідає солодкому, який виявляється найхарактернішим на Різдво. З цього приводу ми посилаємося на mantecado, яку ми готуємо мигдаль щоб ви могли насолоджуватися все переваги, надані мигдалем.
Щоб зробити цей рецепт справжнім, ви збираєтеся потрібно 60 грамів меленого мигдалю, 200 грам муки з непросіяного борошна, порошку кориці, насіння кунжуту та трохи води, Як тільки ви отримаєте все це, ви повинні поставити "руки до роботи".
- Змішайте всі мигдаль, лимонну цедру та борошно в тій же мисці. Для цього ми будемо використовувати тільки свої руки, щоб гарантувати, що всі інгредієнти добре перемішані.
- Ми трохи нагріваємо масло в вогні (не отримуючи його холоду). Як тільки вона дуже гаряча, ми додаємо її до попереднього контейнера, де була попередня суміш. Потрібно отримати дуже гомогенну пасту. Якщо він занадто сухий, можна додати трохи води.
- Ми робимо руками. Потім можна додати трохи насіння кунжуту як прикрасу. Нагріваємо духовку до температури 170ºС. Коли вони добре підрум'яняться, ми видалимо їх і дамо їм охолонути. Ми будемо зберігати їх у сухому місці, поки вони не затвердіють.
Рецепт пряничного печива без цукру
Ми впевнені, що діти будуть в захваті від цього рецепту імбирного печива без цукру. І найкраща частина полягає в тому, що ви можете дати їй потрібну форму в будь-який час.
Хоча, насамперед, вам знадобиться 200 грам маргарину, два або три яйця, 200 грам борошна з непросіяного борошна, ложка порошку імбиру і трохи гранульованої стевії, У вас вже є все? Ну, підемо в безлад:
- Биємо розтоплене масло, стевію і яйця, Все в тій же чаші, поки не отримаєте дуже однорідну білу суміш. Ми також можемо підігрівати духовку до температури 180º.
- Додаємо імбир, всю борошно з невеликою кількістю питної соди. Щоб отримати макаронні вироби, які ми можемо формувати до нашої примхи і дати їй форму, яку ми хочемо. Ви можете зробити типові різдвяні ялинки або маріонетки.
Як тільки ми отримаємо цифри, ми розширимо їх на спеціальній папері для випічки. Ми будемо пекти їх при температурі 180º протягом приблизно двадцяти хвилин. Ми беремо їх і даємо їм трохи охолонути. І насолоджуватися! ТемиРіздвяні рецепти Різдва
