Хурма: солодкий і здоровий фрукт
The хурма Це одне з них фрукти вишукані, що виділяються не тільки тим, що є одним з найсолодших, але й тому, що це плід, багатий як вітамінами, так і мінералами. Це звичайно осінні плоди, відомий саме тому, що є природною їжею, характерною і характерною для осені, так само, як це відбувається з іншими подібними продуктами, наприклад, у випадку з чудовим інжир.
З цієї головної причини, це фрукт, який містить велику кількість переваги та властивості, Ставши справді здоровою їжею, ідеально підходить для всіх видів людей. Як цікавість, ми можемо вказувати в деяких місцях цей плід відомий під назвою "palo de santo", головним чином тому хурми Вони зазвичай зрівають у листопаді, на фестиваль "Todos los Santos". 
Однак, правда, що довгий час ми можемо почати насолоджуватися цим смачним, чудовим і вишуканим фруктами. Насправді, як ми будемо знати, перш ніж завершити роботу над цією запискою, дуже часто це трапляється на ринку з кінця вересня, особливо і особливо з середини жовтня до грудня.
Що таке хурма?
The хурма Це популярний фрукт, також відомий під назвою palo santoабо в рівній мірі як какі, яка належить сім'ї РосіїEbanáceas, Що стосується його особливостей, то найбільш популярний сорт характеризується жовтим або оранжевим кольором, злегка сухими листям на верхній частині і м'якою зовнішньою шкірою.
Найбільш поширеним є саме той сорт, який культивується особливо в Китаї, який має вигляд, широко відомий всім: жовтий, червоний або оранжевий, з м'якоттю однаково помаранчевої і соковитої, але злегка шорсткою.
Скільки типів хурми існує?
Принципово існують три різновиди, характеристики яких різні:
- Хурма з Китаю:D. kaki, виділяється тим, що є найбільш культивованим і споживаним сортом. Насправді, саме цей вид ми зазвичай знаходимо на ринку в осінні місяці. Він важить від 80 до 250 грам, з оранжевою м'якоттю та кольором, що варіюється від жовтого до помаранчевого, а також проходить через червоний.
- Американська хурма:Також відома як вірджинія хурма (D. virginiana), її колір жовтий або помаранчевий і його культивування не так часто.
- Японська хурма:D. lotus, це різновид хурми, що культивується сьогодні в Італії або Азії, а його зовнішній вигляд і текстура досить схожий на китайську хурму.
Переваги та властивості хурми
Як ми коментували узагальнено у попередньому рядку, хурми Вони виділяються тим, що у них багато вітамінів (бета-каротин, провітамін А, вітамін С, вітамін В1 і В2) і мінерали (наприклад, калій).
Не кажучи вже про те, що це плід, багатий обома водами (ідеальний для затримка рідини) як у розчинних волокнах, що означає, що це хороша альтернатива для тих, хто страждає запор.
Однак, якщо страждає діарея, для досягнення цього ефекту хурма не повинна споживатися зрілою, оскільки це дозволяє їй мати більшу кількість в дубильних речовинах і таким чином надає в'яжучу дію.
Це також добре для тих, хто страждає високий рівень холестерину, оскільки він зберігає холестерин, що знаходиться в травному тракті, допомагаючи частині його виводити з фекаліями. Це також дуже добре для людей, які мають гіпертонію.
Враховуючи вміст калію, ті, хто страждає від ниркової недостатності, повинні обирати хурму у своєму щоденному раціоні, допомагаючи контролювати цей мінерал.
Її можна вживати в будь-який час доби, і це повинно бути дуже продуманим фруктом для молоді, дорослих, людей похилого віку та спортсменів, а також дітей у періоди зростання, а також під час вагітності.
Коли починається сезон хурми?
Можна сказати, що хурма - це звичайно осінні плодиЦе означає, що ми стикаємося з натуральною їжею, сезон якої починається саме з початку осені. І коли це відбувається? 
Ми можемо, наприклад, подивитися календар сезону харчуваннявиявити, що, справді, ідеальний час хурми (тобто, коли ми знайдемо цей фрукт на ринку), збігається з осінніми місяцями; тобто між місяцями Жовтень, листопад і грудень.
Тому в ці місяці, особливо з кінця вересня, ми можемо приступити до пошуку двох основних сортів хурми на ринках свіжих фруктів, овочів і овочів. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.
