Вітамін В6 або Піридоксин
The вітамін В6 (також відомий під назвою Піридоксин), є водорозчинним вітаміном, що міститься в харчових продуктах за допомогою трьох форм, які мають однакову активність: піридоксамін, піридоксаль і піридоксин.
Як і вітамін В3Цей вітамін є необхідним для правильного функціонування організму, оскільки він безпосередньо бере участь у дії численних ферментів, які втручаються в метаболізм амінокислот і білків.
Хоча організм здатний зробити трохи вітаміну В6, під впливом кишкових бактерій, краще вибирати їжу, багатшу за цим вітаміном.
Рекомендований внесок у вітамін В6
Рекомендовані внески на день | |
Діти <6 місяців | 0,6 мг. |
Діти від 6 до 12 місяців | 0,6 мг. |
Діти від 1 до 3 років | 0,8 мг. |
Діти від 4 до 9 років | 1,4 мг. |
Діти від 10 до 12 років | 1,6 мг. |
Дівчата підлітка | 2 мг. |
Підліткові хлопчики | 2,2 мг. |
Дорослі жінки | 2 мг. |
Дорослий чоловік | 2,2 мг. |
Догляд матері | 2,5 мг. |
Жінка з дитиною | 2,5 мг. |
Продукти, багаті вітаміном В6 або піридоксином
Їжа | Кількість (мг. На 100 г) |
Сухі пивні дріжджі | 5 – 10 |
Дріжджі (пекарні) | 4 – 8 |
Зародки пшениці | 1 – 5 |
Печінка | 1,2 |
Авокадо | 0,6 |
Хліб (цільний) | 0,5 |
Овочі | 0,5 |
Рис (цілий) | 0,2 – 0,6 |
Риба | 0,2 – 0,5 |
Нирки | 0,4 |
Банани | 0,35 |
Шинка | 0,34 |