РН їжі

Ph використовується в хімії як міра ацидного сорту z або лужність елемента, що нормально оцінюється в рідкому стані. У разі шкіри (в основному відома проста назва рН шкіри) часто корисно знати, які гігієнічні або косметичні продукти, як правило, є або не найбільш доцільними, і які можуть завдати шкоди нам, так що в той час як наша шкіра має рН між 5,5 і 6 у зрілому віці, бажано використовувати продукти гігієни з рН менше 6.

У випадку годування майже те ж саме станеться, хоча це правда рН їжі вони, як правило, менш відомі, ніж шкіра. Фактично, чи знаєте ви, що продукти та напої, які ми споживаємо щодня, можуть мати велику кількість природних кислот?

Який рН їжі?

У харчуванні використовується значення рН Показник вмісту кислоти, що існує в певному харчовому продукті або напоїТаким чином, коли їжа або напій має значення рН менше 7, це вважається кислим, що в перекладі означає, що їжа або напої з рівнями нижче 5,3 інші аспекти - загроза емалі зубів.

Значення рН харчових продуктів

Значення рН плодів

Яблука

3,0 рН

Пюре яблучне

3.3 рН

Банани

4,5 рН

Фіг

4,6 рН

Грейпфрут

3,0 - 3,3 рН

Лимони

2,2 - 2,4 рН

Ананас

3,2 рН

Полуниця

3.3 рН

Манго

3,9 - 4,6 рН

Білий виноград

2,9 рН

Вишні

4,0 рН

Апельсини

3,6 рН

Файли

1,8 - 2,0 рН

Нектарин

3,9 рН

Сливи

4,6 рН

Гранати

3,0 рН

Мандарини

4,0 рН

Кавуни

5.2 рН

Значення рН овочів, бобових і овочів

Артишоки

5,6 рН

Спаржа

4 - 6 рН

Квасоля

5.7 рН

Квасоля

4,6 рН

Буряк

4,9 рН

Брюссельська капуста

6 рН

Капуста

5.2 рН

Морква

4,9 рН

Кольорова капуста

5,6 рН

Селера

5.7 рН

Зелений лук

5.2 рН

Кукурудза

6,0 рН

Огірки

5.1 рН

Баклажани

4,5 рН

Фігурна капуста

4,6 рН

Лук-порей

3,0 рН

Салат

4,0 рН

Сочевиця

5,8 рН

Петрушка

5.7 рН

Горох

5,8 рН

Картопля

6,1 рН

Гарбуз

4,8 рН

Значення рН м'яса

Яловичина

5,0 рН

Мова

5,9 рН

Шинка

5,9 рН

Свиня

5,3 рН

Баранина

5,4 рН

Телятина

6,0 рН

Курка

6.5pH

Туреччина

5,8 рН

Значення РН риби

Молюски

6,5 рН

Краби

7,0 рН

Устриці

4,8 рН

Тунець

5.2 рН

Лосось

6,1 рН

Королівські креветки

6,8 рН

Осетер

5,5 рН

Оселедець

6,1 рН

Свіжа риба (загалом)

6 рН

Зображення | Martin Cathrae Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.

Вимірювання рН грунту (March 2024)