Як зробити салат з німецької ковбаси (Schwäbische Wurstsalat)

Німеччина разом з Італією або азіатськими країнами, однією з країн, чия гастрономія надзвичайно відома і популярна по всій широкій і широкій планеті. Звичайно, це тип кухні, який, як правило, дуже сильно змінюється залежно від регіону, на якому ми знаходимося.

Так, наприклад, на заході вона отримує багато впливів від французької кухні, на півночі - з боку голландської кухні.

Як би там не було, ми знаходимо популярні та відомі рецепти, такі як, наприклад, те, що на міжнародному рівні відоме як німецький салат, смажена свинина з типовим супроводом, відомі ковбаски Dibbelabbes (торт з картоплі, бекону, яйця і цибулі) або Schupfnudel (традиційні німецькі галушки використовуються як супровід до м'яса).

З цього приводу ми хочемо навчитися робити чудовий німецький салат, ідеально підходить для супроводження м'ясних страв. Чи підбадьорюєте? Ми пояснюємо, що це таке, і, перш за все, як легко зробити це вдома.

Що таке німецький салат?

Перед нами чудовий салат, відомий в народі по імені Schwäbische Wurstsalat, Він надзвичайно відомий в німецькій кухні. Насправді, в залежності від регіону робиться з різними інгредієнтами, тому його також називають різними назвами.

В основному це салат з ковбасою (або також салат з ковбасою). Фактично його назва засноване на складі двох слів: "Wurst", що означає інкрустація і "Салат", що означає салат.

Його походження зустрічається на півдні Німеччини, зокрема в районах Ельзасу, Швейцарії та Австрії.

Як зробити салат Schwäbische Wurstsalat вдома

Його підготовка надзвичайно проста і проста. Тут ми вказуємо, які інгредієнти вам потрібні і які кроки для їх приготування.

Інгредієнти:

200 гр. ковбасних виробів
Кілька корнішонів у оцті (за смаком)
1 цибуля
1 червоний перець
Швейцарський сир Емменталь
2 столові ложки оливкової олії
1 столову ложку оцту
Перець чорний
Сіль

Підготовка:

Спочатку наріжте ковбасу на кілька штук. Добре промийте червоний перець і розріжте його на шматки. Зніміть огірки з контейнера і розріжте їх на тонкі скибочки.

Тепер лук добре очистити, і ретельно розрізати його дуже мало.

У мисці змішати оливкову олію і оцет в зазначених кількостях. Салпімента по смаку.

У цю ж миску додають порізані ковбаски, цибулю, соління і перець. Змішайте все добре. Нарешті, за допомогою довгого грейдера, отримайте тонкі смужки сиру Емменталь і подайте зверху.

Готовий! Тепер ви можете насолодитися цим чудовим німецьким салатом.

Рекомендація:

Рекомендується завжди подавати цей холодний салат. У супроводі житнього хліба ідеальний.