Як зробити Carnival Curd
Немає сумніву, що краще всього знати світ, особливо якщо ми любимо кухню, і трохи змінимо книгу рецептів, яку ми вже маємо вдома. І це те, що кожне місце пропонує нам широке і смачне різноманіття рецептів. Прикладом є цей рецепт, який привернув мою увагу, оскільки він створює враження, що він може бути дуже багатим.
The Карнавальний сир Це традиційне солодке з Гранади, і він готовий до смаку на ці дати. Також можна побачити його в магазинах солодощів у Гранаді в січні після Різдва.
Це рецепт, який у Гранаді зазвичай роблять, щоб скористатися польоворонами, невадітосом або мантекадо, які залишилися на Різдво.
Для того, щоб зробити сир, нам знадобляться крім різдвяних солодощів, солодких волосся, приготуйте сироп і кондитерський крем.
Як зробити Carnival Curd
Інгредієнти для створення сиру:
- 300 грам поліворонів, мантекадос або невадітос.
- 200 грамів солодкого волосся.
- Мелену корицю прикрашають.
- Цукрове скло для прикраси.
- Sobaos pasiegos.
- Сироп
- Крем кондитерський
Інгредієнти для крему для випічки:
- 250 мл. молока.
- Насіння стручка ванілі.
- Два жовтка
- Ложку кукурудзяного крохмалю
- Дві столові ложки цукру.
Інгредієнти для сиропу:
- 100 г цукру
- Така ж кількість води.
Створення крему для кондитерських виробів:
- У каструлю або тепліше покласти молоко разом з насінням ванілі, і ми дамо кипіння.
- Поставте два жовтки в миску, додайте цукор, кукурудзяний крохмаль і добре побили.
- Мало-помалу ми додаємо відварене молоко без зупинки, щоб видалити попередню суміш, щоб вона не розрізалася.
- Ми повертаємося до вогню і готуємо, не припиняючи рухатися, поки крем не має густу консистенцію.
- Вимкніть вогонь, налийте крем у контейнер, накрийте контейнер плівкою і дайте йому охолонути.
Приготування сиропу:
- У нагрівач покласти цукор і воду на вогонь, щоб зробити сироп.
- Ми часто перемішуємо, поки вона не закипить, і сироп знаходиться в його точці.
- Ми вимикаємо вогонь і резервуємо сироп, щоб змочити кімнату pasiegos.
Розробка карнавалної сичуги:
- Ми розчавлюємо солодощі, які залишили нас, ми можемо це зробити вилкою або вертольотом.
- У формі або чаші, що ми збираємося представити сир, покласти на дно шар подрібнених солодощів.
- Зверху кладемо шар солодких волосся.
- На солодкому відтінку волосся шар сік засмажився в сиропі.
- На верхній частині спальника покладемо шар крему для тіста.
- Ми повторюємо кроки і збираємо все те ж саме.
- Останній шар повинен бути подрібнений цукеркою.
- Щоб закінчити, ми покриваємо цукром блиском або глазом на вершині, щоб прикрасити сир.
- Зверху на цукрову пудру посипати трохи меленої кориці.
- Ми поміщаємо сир в холодильник на 30 хвилин.
- Ми виймаємо сир і маємо його готовий служити.
У карнавальному сирі можна насолоджуватися у супроводі чашки гарячого шоколаду, кави, чаю або настою. Я сподіваюся, що вам пропонується підготувати його і що вам це подобається.
Від NatureVia, Happy Carnival для всіх! ТемиРіздвяні рецепти
