Здорові різдвяні рецепти: 4 здорові пропозиції

Нуга, індичка, полворони ... під час Різдва ми з'їдаємо надлишок, і це робить його. Настільки, що лікарі та дієтологи говорять, що під час різдвяних свят ми зазвичай отримуємо від 2 до 4 кілограмів.

Причиною є рясні страви, багато цукру, солі і жиру. Але це також відбувається тому, що в ці дні багато хто забуває піти в спортзал і піклуватися про дієту. Не важко тримати лінію і доглядати за здоровими рецептами. Ми даємо Вам 4 здорових пропозиції на Різдво.

Туреччина до шампанського

Так, індичка - традиційна страва цих дат. Незважаючи на те, що індичка є досить ніжним і здоровим м'ясом, приправи, які ми зазвичай додаємо, це те, що зазвичай нас відгодовує.

Як правило, потрібно багато соусу з високим вмістом калорій. Але ми завжди можемо змінити оригінальний рецепт і зробити його для нас.

Інгредієнти

1 індичка від кілограма до півтора-двох кілограмів.
2 келихи шампанського
50/100 г. вершкового масла
Олія
Сіль
Лимон
200 г. шинки або шинки серрано

Розробка

Завжди краще залишати турецьку чисту, де ми її купуємо, тому що вони рятують нас від цього завдання. У будь-якому випадку воно повинно бути добре очищене і запалене. Між тим, ми робимо picadillo з шинкою та маслом та ми можемо додати лимон до ципля.

Дуже важливо шити індичку так, щоб начинка, яку ми вкладемо всередину, не залишилася, в даному випадку це буде шинка, але ми також можемо покласти гриби і здорові овочі.

Покладіть індичку у велику каструлю і оточуйте її шматочками масла. Потім ми поставимо турецьку на сильний вогонь в духовку, щоб її можна було підсмажити. Після закінчення часу просто посипте шампанським, і нехай він закінчить приготування, покропивши його потроху тим же соком.

2 рецепти з індичкою на Різдво

Запечені баклажани

Баклажани забезпечують всі види поживних речовин для організму. На Різдво ми можемо зробити це блюдо першим, щоб пізніше піти на м'ясо або індичку.

Інгредієнти

2-3 баклажани.
60 г. цибулі.
50 г вершкового масла.
Сухарі
1 ложку оливкової олії.

Розробка

Ми будемо чистити баклажани і розрізати їх на шматочки. Наливаємо на них масло, поки ми розтопимо масло і покласти його разом, покласти цибулю.

У блюдо, яке можна поставити в духовку, покласти шари баклажанів і посипати хлібними крихтами і шматочками вершкового масла. Потім ми запізнюємо його до духовки приблизно через 30 хвилин.

Мусака (мусака): як зробити грецький торт з баклажанами

Грибний суп

Супи дуже смачні в будь-який час року, але взимку вони заспокоюють нас, приймаючи їх гарячими.

Інгредієнти

Гриби
Цибуля
Орегано
Чебрець
Оливкова олія
Відвар картоплі

Розробка

Ми замочуємо дві жменьки грибів. Тоді ми поїхали через каструлю та додаємо цибулю плюс невеликий oregano та timme. Ми смажимо все добре на невеликому вогні близько десяти хвилин.

Потім додаємо бульйон картоплі і кип'ятимо, поки гриби не звариться, і ми кинемо пасту. Це ідеальний перший курс на Різдво.

Смажена індичка з виноградом

Знову ж таки, індичка є головним героєм. І виноград також є інгредієнтами, які зазвичай приймаються в ці дати. Якщо їх поєднати, то комбінація смачна.

Інгредієнти

1 індичка
1,5 кг білого винограду
2 лука
Чебрець
1 шматок імбиру
Оливкова олія
Сіль
Перець

Розробка

Ми розчавлюємо виноград блендером. У ступці розтирати чебрець і шматочок імбиру. Додаємо раніше отриманий сік винограду. Потім ми чистимо індичку, хоча, якщо ви зможете це зробити, це завжди набагато краще.

Поставте його на плиту духовки, щоб нагріти її протягом 2 годин. Кожні 15 хвилин ми будемо поливати його сумішшю виноградного соку і розтерти.

Тим часом нарізати лук і почамось на сковороді з невеликою кількістю олії. Додайте решту винограду і соте. Нарешті, ми подаємо індичку в широку страву, ставимо соус зверху і супроводжуємо її гарніром з винограду.