3 рецепти смачних салатів на літо

Салати є частиною нашої першої страви в багатьох випадках і протягом року. Проте влітку вони отримують певну роль, і ми їмо частіше.

Насправді, зроблені з овочами, бобовими овочами, є ідеальним і освіжаючим варіантом, який допомагає нам зволожуватися влітку, надаючи різноманітні вітаміни. Тим більше влітку, коли ми можемо насолоджуватися легкі рецептияк у випадку з салатами, які мають точно освіжаючі якості.

Рецепти салатів, які ми презентуємо на цій посаді, складаються з трьох смачних рецептів, які дуже легко приготувати і в яких ми будемо поєднувати овочі, а також овочі та бобові.

Салат з горошком, буряком і морквою

Буряк можна придбати як сирих, так і приготовлених, або до банок буряків, які вже виготовлені промисловим способом.

З горохом ми можемо зробити те ж саме, або ми можемо купити стручки, ми обстріляли їх і приготували трохи гороху, або вдаємося до замороженого гороху, який ми раніше розморозили, і дамо їм кипіння. До цього рецепту можна також додати дику спаржу і руколу.

Інгредієнти:

  • 150 грам гороху
  • 150 г тертої або прокатуної буряка.
  • 100 грамів подрібненого червоного фігурного салату.
  • Морква без шкіри і тертого.
  • Огірок, нарізаний на ролики.
  • Томатний салат нарізати на ролики.
  • Невеликий горщик солодкої кукурудзи.
  • Сал.

Інгредієнти для заправки:

  • Аромат оливкової олії.
  • Сплеск винний оцет.
  • Сік половини лимона
  • Щіпка солі.

Розробка:

У миску або салатник ми вкладаємо всі інгредієнти, тобто овочі, і салат нарізаємо на шматки. Відкрийте каструлю солодкої кукурудзи, злийте трохи води. Додайте трохи солі на салат, солодку кукурудзу і перемішайте.

Ми підготуємо пов'язку, виконавши наступні дії:

У маленькій мисці або чашці покласти дрібку солі. Додайте оцет, перемішайте, щоб розбавити сіль. Додаємо лимонний сік, масло і перемішуємо, щоб добре пов'язувати пов'язку.

Налийте пов'язку на салат і перемішайте, щоб добре перемішатися.

Салат з овочами і кус-кусом

Перш ніж готувати салат, ми розробимо перше кус-кус і після приготування дайте йому охолонути, щоб включити його в салат.

Інгредієнти:

  • Половина склянки кус-куса.
  • Чашка води
  • Фіолетовий цибуля нарізати на шматки.
  • Перерізати червоний перець.
  • 10 помідорів чері.
  • 200 грам троядита руколи.
  • 10 дат троєадітос.
  • Жменька нарізаних горіхів.
  • Сал.
  • Чашка кус-куса приготовлена.

Інгредієнти для заправки:

  • Чайна ложка гірчиці.
  • Чайна ложка меду
  • 4 столові ложки оливкової олії.
  • 100 мл. лимонного соку.

Розробка:

У котел з кришкою ставимо кус-кус і воду. Приготуйте кус-кус протягом 10 хвилин м'яким вогнем, поки вода не просушиться.

Ми гасимо вогонь, покриваючи кус-кус, і даємо їм відпочити близько 10 хвилин. Поки ми готуємо салат.

У миску або салатник ми ставимо всі нарізані овочі, горіхи, фініки та руколу. Додайте трохи солі і розмішайте, щоб добре перемішатися.

Етапи підготовки одягу:

Ми готуємо одягання в мисці або маленькій соусі. Лимонний сік змішуємо з гірчицею.

Потім додайте чайну ложку меду і знову перемішайте. Нарешті додайте столові ложки оливкової олії і розмішайте, щоб добре пов'язувати. Потім залийте соусом пов'язку і добре перемішайте.

Салат з нутом і салатом ягняти

Для приготування цього салату ми можемо використовувати нут, який вже приготований на промисловому рівні або приготувати їх до приготування салату.

Інгредієнти:

  • Невеликий горщик з приготовленим нутом.
  • Саші приблизно 150 або 200 грамів канонів, миє.
  • 100 грам паростків люцерни (необов'язково).
  • Фіолетовий цибуля нарізати на шматки.
  • Нарізати половину червоного перцю.
  • 100 грамів тертої моркви.

Інгредієнти для заправки або заправки:

  • 2 столові ложки оливкової олії.
  • 2 столові ложки лимонного соку.
  • 2 столові ложки соєвого соусу.
  • Трохи солі
  • 4 столові ложки мінеральної води.

Розробка:

У салатник ми розставляємо всі інгредієнти, розрізані на шматки, за винятком нуту, який буде цілим. Потім приготуйте приправу: у соусному човні ми поклали чотири столові ложки мінеральної води.

Додаємо соєвий соус, лимонний сік, трохи солі і олію. Добре знімаємо, щоб прив'язати одягання і один раз прив'язавши, переливаємо його по салату. ТемиЛіто

Три простих та легких у приготуванні салати (Квітня 2020)