3 рецепти смачних салатів на літо

Салати є частиною нашої першої страви в багатьох випадках і протягом року. Проте влітку вони отримують певну роль, і ми їмо частіше.

Насправді, зроблені з овочами, бобовими овочами, є ідеальним і освіжаючим варіантом, який допомагає нам зволожуватися влітку, надаючи різноманітні вітаміни. Тим більше влітку, коли ми можемо насолоджуватися легкі рецептияк у випадку з салатами, які мають точно освіжаючі якості.

Рецепти салатів, які ми презентуємо на цій посаді, складаються з трьох смачних рецептів, які дуже легко приготувати і в яких ми будемо поєднувати овочі, а також овочі та бобові.

Салат з горошком, буряком і морквою

Буряк можна придбати як сирих, так і приготовлених, або до банок буряків, які вже виготовлені промисловим способом.

З горохом ми можемо зробити те ж саме, або ми можемо купити стручки, ми обстріляли їх і приготували трохи гороху, або вдаємося до замороженого гороху, який ми раніше розморозили, і дамо їм кипіння. До цього рецепту можна також додати дику спаржу і руколу.

Інгредієнти:

150 грам гороху
150 г тертої або прокатуної буряка.
100 грамів подрібненого червоного фігурного салату.
Морква без шкіри і тертого.
Огірок, нарізаний на ролики.
Томатний салат нарізати на ролики.
Невеликий горщик солодкої кукурудзи.
Сал.

Інгредієнти для заправки:

Аромат оливкової олії.
Сплеск винний оцет.
Сік половини лимона
Щіпка солі.

Розробка:

У миску або салатник ми вкладаємо всі інгредієнти, тобто овочі, і салат нарізаємо на шматки. Відкрийте каструлю солодкої кукурудзи, злийте трохи води. Додайте трохи солі на салат, солодку кукурудзу і перемішайте.

Ми підготуємо пов'язку, виконавши наступні дії:

У маленькій мисці або чашці покласти дрібку солі. Додайте оцет, перемішайте, щоб розбавити сіль. Додаємо лимонний сік, масло і перемішуємо, щоб добре пов'язувати пов'язку.

Налийте пов'язку на салат і перемішайте, щоб добре перемішатися.

Салат з овочами і кус-кусом

Перш ніж готувати салат, ми розробимо перше кус-кус і після приготування дайте йому охолонути, щоб включити його в салат.

Інгредієнти:

Половина склянки кус-куса.
Чашка води
Фіолетовий цибуля нарізати на шматки.
Перерізати червоний перець.
10 помідорів чері.
200 грам троядита руколи.
10 дат троєадітос.
Жменька нарізаних горіхів.
Сал.
Чашка кус-куса приготовлена.

Інгредієнти для заправки:

Чайна ложка гірчиці.
Чайна ложка меду
4 столові ложки оливкової олії.
100 мл. лимонного соку.

Розробка:

У котел з кришкою ставимо кус-кус і воду. Приготуйте кус-кус протягом 10 хвилин м'яким вогнем, поки вода не просушиться.

Ми гасимо вогонь, покриваючи кус-кус, і даємо їм відпочити близько 10 хвилин. Поки ми готуємо салат.

У миску або салатник ми ставимо всі нарізані овочі, горіхи, фініки та руколу. Додайте трохи солі і розмішайте, щоб добре перемішатися.

Етапи підготовки одягу:

Ми готуємо одягання в мисці або маленькій соусі. Лимонний сік змішуємо з гірчицею.

Потім додайте чайну ложку меду і знову перемішайте. Нарешті додайте столові ложки оливкової олії і розмішайте, щоб добре пов'язувати. Потім залийте соусом пов'язку і добре перемішайте.

Салат з нутом і салатом ягняти

Для приготування цього салату ми можемо використовувати нут, який вже приготований на промисловому рівні або приготувати їх до приготування салату.

Інгредієнти:

Невеликий горщик з приготовленим нутом.
Саші приблизно 150 або 200 грамів канонів, миє.
100 грам паростків люцерни (необов'язково).
Фіолетовий цибуля нарізати на шматки.
Нарізати половину червоного перцю.
100 грамів тертої моркви.

Інгредієнти для заправки або заправки:

2 столові ложки оливкової олії.
2 столові ложки лимонного соку.
2 столові ложки соєвого соусу.
Трохи солі
4 столові ложки мінеральної води.

Розробка:

У салатник ми розставляємо всі інгредієнти, розрізані на шматки, за винятком нуту, який буде цілим. Потім приготуйте приправу: у соусному човні ми поклали чотири столові ложки мінеральної води.

Додаємо соєвий соус, лимонний сік, трохи солі і олію. Добре знімаємо, щоб прив'язати одягання і один раз прив'язавши, переливаємо його по салату. ТемиЛіто