Види вуглеводів
The вуглеводи (також відомі як вуглеводи), вони стають джерелом енергії для організму, допомагаючи в настрої людей, в той же час, що вони годують нервову систему і саму діяльність мозку.
У цьому сенсі мозок майже виключно потребує постійної подачі глюкози, оскільки він використовує приблизно 140 г. на добу, сума, яка, фактично, може становити до 50% від загальної кількості вуглеводи які споживаються.
З чого складаються вуглеводи?
The вуглеводихімічно вони складаються з вуглецю, водню і кисню. Враховуючи комбінацію цих хімічних елементів, це те, що в кінцевому підсумку визначить, якщо ми стикаємося з простим або складним вуглеводом.
Види вуглеводів
- Прості вуглеводи
Вони, як правило, забезпечуються очищеним цукром. Вони, по суті, розглядаються як порожні калорії, оскільки вони або зношуються, або накопичуються у вигляді жиру.
Це пояснюється тим, що, оскільки вони можуть бути всмоктуються нашим організмом дуже швидко і добре, вони швидко піднімають інсулін, що дає можливість використання глюкози, а також синтез тригліцеридів ( зниження високих тригліцеридів).
На даний момент, і враховуючи, що інсулін працює однаково швидко, рівень глюкози падає і голод знову з'являється. - Складні вуглеводи
Вони є найбільш рекомендованими, оскільки вони, як правило, всмоктуються повільніше, ніж прості, в той же час вони забезпечують додаткові вітаміни, білки, мінерали і багато клітковини.
З цієї причини глюкоза не зростає стільки, скільки вона постійно зростає, не створюючи тоді відчуття голоду.
Ми знаходимо їх у бобових, картоплі, макаронних виробах, фруктах, овочах ...
Більше інформації | У хороших руках Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.
