Артишок: переваги та властивості. Для чого це?
The артишок це стає справжнім і справжнім делікатесом для багатьох, і це може бути адекватною їжею дієти для схуднення, оскільки він може допомогти вам схуднути і втратити ці зайві кілограми.
Це, в свою чергу, є здоровою їжею, якої не вистачає в збалансованій дієті, оскільки вона важлива прибутку і властивості різноманітні дуже важливі для здоров'я.
Крім того, вони смачні в салатах і гарячих стравах, і ідеально підходять для дітей і дорослих, завдяки різним достоїнствам, які вона має.
Ви знаєте, що таке артишок?
Поки артишок є плоди, які отримують з рослини артишок, перш ніж знати, з чого складається, ми повинні знати трохи більше про саму рослину. У цьому сенсі артишок складається в основному з багаторічної рослини, яка може досягати до 2 метрів у висоту, що належить до сімейства композиту.
Має дуже характерні листя, з частками (але без колючок), з лопатевим виглядом, який може досягати до 60 сантиметрів у довжину. Її квітки блакитного кольору, і ми знаходимо її в багатьох частинах світу, особливо в різних районах Середземномор'я.
Наукова назва артишоку - цеCynara scolymusL., а також відомий навіть з назвою рослини, або з назвою alcaucil.
Які переваги артишоку?
Аркуш артишок містить магній, калій і стерини, які діють в певній синергії з цинарином, речовиною як ароматичним, так і гірким. Насправді, саме цим сполукам ми зобов'язані своїми головними якостями (принаймні, найбільш важливими).
Ідеально підходить для природного догляду за печінкою
У разі поширених проблем печінки, цілком імовірно, що ви вже знаєте, що артишок стає відмінним варіантом як природне лікування (і дуже ефективний). Чому? Ми зобов'язані цим артишок діє як природний гепатопротектор, якість перекладається тим, що допомагає захистити різні клітини печінки абсолютно природним чином.
Таке гепатопротекторне якість обумовлено присутністю кавової кислоти, лінолевої кислоти, олеїнової кислоти і кафеокниновой кислоти.
Крім того, його вплив на печінку (не тільки його захисна дія) обумовлено наявністю cinarina, його основний активний принцип, який, як ми побачимо в наступних рядках, також діє дуже сприятливим чином жовчний міхур.
Що стосується догляду та захисту печінки, то артишок дуже цікавий у випадку жирна печінка, печінкова недостатність, жовтяниця і гепатит.
Артишок корисний для травлення
Як ми вже згадували, cinarina, присутній в артишоках, дає нам головні якості, які дає нам ця чудова їжа. Так, наприклад, допомогти функції, яку виконує жовчний міхур, Таким чином, він допомагає стимулювати виробництво жовчі і сприяє виключенню жирів.
Це означає, що, серед інших цікавих аспектів, артишоки дуже підходять для правильного перетравлення жирів. З цієї причини вона цікава у випадку розладу шлунка, газу та метеоризму.
Що стосується його якостей на самому жовчному міхурі, чи знаєте ви, що це також корисно у випадках диспепсії, викликаної наявністю каменів або каменів у жовчному міхурі?
Артишок для високого холестерину
У випадку високий рівень холестерину, артишок також стає відмінним природним варіантом, завдяки саме тому, що він діє як чудовий тонік печінки, допомагаючи печінці метаболізувати жири краще.
Тобто, завдяки присутності кислот, які ми назвали вище, разом з цинарином, це допомагає зменшити підвищений рівень холестерину в крові, запобігаючи атеросклероз.
Основні властивості артишоку, у підсумку
Як ми вже зазначали, артишок представляє важливу регуляторну активність жовчовиділення, що вказується у випадках поганого перетравлення жирів, жовтяниці та ледачої печінки.
Допомагає регенерувати клітини печінки, допомагаючи боротися з токсичними речовинами, і може бути ідеальним у випадках жирової печінки, в той час як здатний зменшити високий рівень холестерину.
Крім того, артишок може стати відмінним депаративом, допомагаючи нашому організму вигнати різних токсинів і речовин, які вам не потрібні.
З цієї причини ми не повинні забувати про їхнє споживання в дієтах для схуднення і контролю ваги. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиХарчування Овочі та овочі
