Рибні консерви: поживні переваги. Вони здорові?
Хоча це досить поширений міф серед суспільства, рибні консерви (пробачте надмірність) вони не містять консервантів будь-якого виду оскільки процес стерилізації, до якого вони піддаються, є більш ніж достатнім для підтримки незмінними всі його властивості.
Все без згадки, що багато з них пропонують Щось дешевше, ніж купувати свіжу рибу безпосередньо. Завдяки цьому є багато людей, які можуть дозволити собі купити рибні консерви найближчий супермаркет Не треба надто дряпати кишеню.
Варто також відзначити, що процес збереження та лікування Цей вид риби має дуже низький екологічний вплив, оскільки його не потрібно транспортувати в холодному сховищі, і його комерціалізація може бути продовжена з часом без будь-яких проблем. Нарешті, рибні консерви дуже Легко носити в будь-якому місці (особливо якщо ми їдемо в поїздку) і ви можете Зберігати в сухому, прохолодному місці на пару днів без будь-яких проблем.
Коротше кажучи, консерви риби є здоровим вибором для скористатися всіма перевагами риби без того, щоб наша економіка стала надто дестабілізованою. Як тільки Ви це дізнаєтеся, чи хотіли б Ви знати більше поживних властивостей цих пресервів? Ну, через наступні рядки ми розповімо вам.
Переваги рибних консервів
Вони багаті кислотами Омега-3
Правда, що це могло дати для окремої статті. The Омега 3 складається з природної жирної кислоти що містить багато переваг для нашого здоров'я. По-перше, це поживна речовина, що покращує гостроту зору, зміцнює нервову систему і пом'якшує симптоми стресу та тривоги.
Омега 3 також сприяє запобіганню певних серцево-судинних захворювань і підвищує рівень «хорошого» холестерину в крові (ЛПВЩ).
Вони містять вітаміни А, D, B2 і B3
Рибні консерви також є невичерпним джерелом вітаміну А, поживного речовини, необхідного для зміцнення всієї імунної системи. Все це в той же час ми будемо насолоджуватися набагато сильніше кістками і зубами.
Зі свого боку, вітамін D покращує функціонування нашої нервової системи і сприяє виробленню гемоглобіну і еритроцитів.
Вони багаті мінералами, такими як залізо, цинк і йод
Подібні мінерали заліза, цинку і йоду вони також дуже присутні в рибних заповідниках. Перший - корисний для концентрації та розвитку наших когнітивних функцій.
Цинк сприяє нашому метаболізму і утримує наші волосся, нігті і шкіру від посилення. Нарешті, йод виділяє продукцію гормонів щитовидної залози і врівноважує запахи тіла.
Аспекти, які необхідно враховувати при зберіганні риби
Зрозуміло, є всі види риб, які ми можемо знайти прекрасно збережені, як це відбувається з тунець, сардини, молюски, анчоуси, ножі, скумбрія або мельва серед багатьох інших.
Однак, як і з будь-якою їжею, потрібно враховувати серію протипоказання що ми повідомлятимемо нижче.
- Вони можуть мати високий вміст солі. Деякі консерви можуть мати високий вміст натрію, який у великих кількостях може негативно впливати на наше серцево-судинне здоров'я. Тому рекомендується бути дуже уважним у всіх тих людей, які страждають гіпертонією або високим рівнем холестерину.
- Остерігайтеся упаковки. Хто не був вирізаний у будь-який час, відкривши консервну банку? Ми наполегливо рекомендуємо Вам бути дуже обережними, оскільки Ви можете зробити дуже глибокі порізи на пальцях або руках, які потребують негайної медичної допомоги.
Як бачимо, рибні консерви можуть стати поживним і здоровим варіантом, щоб насолоджуватися різними поживними якостями, які пропонує нам риба. Однак, не забуваючи, що завжди доречніше вибирати споживати свіжу рибу. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.
