Рецепт для хрустких і смачних бутербродів з сиром пармезан

Ви хочете приготувати смачні хрусткі укуси сиру пармезан, які ідеально підходять для варення або солодкого томатного соусу? Це чудовий вибір, як закуска, або як закуска, або як закуска в середині ранку. Крім того, вони надзвичайно прості і легкі в приготуванні.

Сир пармезан відмінно поєднується з великою різноманітністю різноманітних і різноманітних інгредієнтів, саме завдяки його великій універсальності. Це сир італійського походження, відомий в цій країні як "Парміджано Реджано" Воно має тверду консистенцію і зазвичай використовується гратованим або тертим, досить солоним і з сильним ароматом.

Насправді, в Італії прийнято натерти його на стравах з макаронних виробів, завдяки своєму смаку і текстурі. Тим не менш, він також може бути використаний для деяких слабкіших рецептів, хоча це правило не є нормою.

Рецепт, який ми пропонуємо нижче, - це інший варіант, щоб насолодитися пармезаном і ідеально підходить для тих, хто любить хрусткі хлібні грінки.

Інгредієнти

3 скибочки нарізаного хліба, без кірки
50 г тертого сиру пармезан
3 яйця
4 столові ложки незбираного молока
Сіль
Перець чорний
Оливкова олія екстра вірджин

Приготування бутербродів з сиром пармезан

Нарізані скибочки хліба повинні мати товщину не менше 2 або 3 сантиметрів. Розріжте кожен фрагмент на кубики рівного розміру.
У глибокій тарілці добре бити яйця. Потім додайте тертий сир і молоко, і знову збити все дуже добре знову. Додати чорний перець, уникаючи додавання солі, оскільки сам по собі сир пармезан досить солоний.
Покладіть в миску кубики хліба і обережно надайте йому кілька поворотів, щоб вони добре просочилися в суміші.
Додати глибоку оливкову олію в глибоку каструлю і обсмажити кубики хліба до золотистого кольору. Якщо ви не помістилися відразу, ви можете помалу смажити їх. Резервуйте їх у грибному блюді з абсорбуючою серветкою (так, щоб він поглинав все масло).
Щоб закінчити, посипати невеликим чорним перцем і сіллю і подавати на смак. Готовий!

Як ми можемо їх з'їсти? Деякі смачні поради

Ви, напевно, знаєте, що сир ідеально поєднується з будь-яким солодким інгредієнтом, наприклад, це може бути випадок джемів або солодких соусів саме тому, що солоний і трохи сильний смак сиру дуже добре поєднується з солодкими варіантами.

Якщо ви хочете, то бутерброди з пармезану, які ми запропонували в цьому рецепті, ідеально підійдуть разом з домашньою варенням із фруктів. Наприклад, ви можете зробити деякі з червоні фрукти джеми про чий рецепт ми говорили з вами деякий час назад. Ви побачите, що результат буде просто відмінним.

Зображення | Теми IstockphotoХлібні рецепти