Які речовини ми знаходимо в чашці чаю? Скільки кофеїну це сприяє?
Чай, у всіх його сортах, є дуже популярним напоєм, який прибув прямо з Азії кілька століть тому. З тих пір він став традиційним напоєм у деяких європейських країнах, і його споживання дивно зросло в останні роки завдяки різним якостям і речовинам, які ми можемо знайти в його змісті.
Багато читачів, які запитували нас про це речовин що ми знаходимо всередині a чашка чаю, незалежно від того зелений чай, чорний чай, червоний чай o білий чай.
І це незважаючи на те, що хоча кілька тижнів тому ми займалися іншою цікавою і важливою темою скільки чашок чаю можна приймати на день, цього разу ми маємо справу з речовин що ми знайшли в чашці чаю.
Речовини, які ми знаходимо в чашці чаю
- Катехіни: Містить антиоксидантні властивості, які в певному сенсі є приблизно в 20 разів більш сильними, ніж ті, що містяться у вітаміні С. Ми повинні вказувати, що більше половини загального вмісту чаю є епігаллокатехін галлатом (EGCG).
- Танін: Це флавоноїд, який, крім іншого, дає гіркий смак і аромат, характерні для чаю. Крім властивостей антиоксиданти, надає в'яжучі чесноти.
- КофеїнЯк відомо, це легкий стимулюючий засіб, який ми також знаходимо в чаї. Однак його кількість менше, ніж ми спостерігали в каві: чашка 200 мл. Вона містить в середньому близько 40 мг. кофеїну.
- Рубігеніна: Це інший флавоноїд, щось більш повне, ніж танін, який генерується, коли чайний лист чорніє і ферментується.
- Флавін: Це також виробляється під час бродіння чайного листя.
Скільки кофеїну дає чашка чаю?
Дуже поширеним питанням, з яким стикаються багато людей, коли вони п'ють чашку чаю, є те, скільки кофеїну вони вносять, особливо якщо вони замінюють каву чаєм, особливо якщо вони мають певну чутливість до цього захоплюючого речовини, або якщо їм просто не подобається.
Правда полягає в тому, що ми знаходимо кофеїн у листіCamellia sinensis, популярна чайна рослина, з якої саме зібрані її листя, щоб приготувати та приготувати цей чудовий напій у своїх різних сортах (білий, зелений, червоний і чорний). У цьому випадку ми повинні розрізняти різновид чаю, який ми збираємося споживати, оскільки його вміст кофеїну буде трохи змінюватися.
Отже, поки чорний чай - це різновид чаю, який приносить більше кофеїну(конкретно чашка чорного чаю містить від 25 до 100 мг кофеїну), Чашка зеленого чаю приносить набагато менше(від 10 до 15 мг кофеїну). Якщо порівняти його з кількістю кофеїну, який може внести чашку кави (від 60 до 120 мг.), Відзначимо, що чорний чай сприяє навіть меншій кількості, незважаючи на те, що цей сорт має більший вміст в кофеїні.
Як ці речовини діють в нашому тілі
Потрібно мати на увазі, що залежно від різних якостей, які містяться в кожній речовині, її вплив на наш організм, очевидно, буде дуже різним.
Ми можемо навести приклад з речовинами, які мають антиоксидантну дію, як у випадку катехінів або танінів, щоб назвати лише кілька простих прикладів. Ці, серед інших цікавих аспектів, здатні зменшити негативну дію вільних радикалів, так що вони допомагають нам зменшити ризик виникнення раку та інших хронічних захворювань. Крім того, вони не тільки знижують дію вільних радикалів, але й уповільнюють старіння клітин.
З іншого боку, кофеїн діє як природний стимулятор нашої нервової системи. Таким чином, коли у нас є чашка чаю або кави, допомагає зменшити втому і втома, діючи як збудник, підвищуючи концентрацію і пильність.
Які основні протипоказання запобігають прийому чашки чаю?
Ми не можемо закінчити цю статтю, не звертаючи уваги на щось принципово важливе: які протипоказання можуть перешкодити нам насолодитися чашкою чаю, головним чином тому, що, незважаючи на її переваги, для нас не рекомендується споживання:
- Використання його у дітей не рекомендується:Завдяки вмісту кофеїну, його використання не рекомендується у маленьких дітей, навіть у малих дозах. Рекомендується замінити чай природними інфузіями, вміст яких в кофеїні або тіні, очевидно, є нульовим, як у випадку з ромашкою.
- Вагітність та лактація:Хоча чай вважається безпечним напоєм, багато експертів радять уникати зеленого чаю, оскільки його речовини - і побічні ефекти - можуть передати дитині під час вагітності, викликаючи негативний вплив на її нервову систему, що ще розвивається. З цієї причини його споживання не рекомендується під час лактації.
- Втручання деяких лікарських засобів:Відомо, що чай, особливо зелений чай, може заважати дії таких препаратів, як сибутрамін. Тому рекомендується, перш ніж проконсультуватися з лікарем у випадку, якщо ви хочете пити чай, і ви також стежите за певним лікуванням.
