Які етикетки для їжі?
Звичайно, коли ми йдемо до супермаркету, ми йдемо з нашого списку покупок, і ми також робимо це з пострілом, особливо коли ми вже маємо на увазі, які продукти або продукти купити саме тому, що ми вже намагалися і сподобалися їм.
Це означає, що, як правило, дуже мало людей звертають увагу на етикетки продуктів харчування, які стають неоціненним елементом, надаючи нам дуже корисну інформацію про продукт, який ми збираємося купити, і тому згодом будемо споживати.
Які етикетки для їжі?
Етикетки харчових продуктів надають споживачам надзвичайно корисну інформацію для ознайомлення з основними характеристиками продуктів, які ви збираєтеся споживати, а також дають грубе уявлення про якість цих продуктів.
Це зобов'язання виробника до споживача, за допомогою якого він повідомляє нам, що певна стаття або продукт відповідає умовам і характеристикам, що вимагаються нормами.
Для цього маркування продукту або їжі має бути чітким, лаконічним і не повинно вводити споживача в оману. Крім того, як нещодавно було врегульовано, вони не повинні вказувати на властивості та переваги, якщо вони не були перевірені та науково доведено, а тому схвалені Європейською комісією.
Яку інформацію ми знаходимо на етикетці їжі?
Необхідно розрізняти етикетку, яку можна знайти в упакованій їжі, і одну не упаковану:
Інформація міститься на етикетці упакованої їжі
- Найменування продукту: як це номінал на продукт в Іспанії.
- Список інгредієнтів: у порядку убування їх ваги в момент їх включення в процесі виробництва. Це не обов'язково, коли ми стикаємося з одним інгредієнтом.
- Лот, до якого належить продукт.
- Дата упаковки.
- Термін придатності або переважне споживання.
- Якість: коли це вимагається спеціальними правилами вищезазначеного продукту. Наприклад, у випадку фруктів або овочів необхідно вказати їх походження, сорт, комерційну категорію та розмір.
- Особливі умови зберігання: коли виріб вимагає спеціальної консервації, коли він знаходиться в будинку (наприклад, зберігати в прохолодному і сухому місці або зберігати при температурі -15ºC ...).
- Вага: чиста кількість, виражена в обсязі для рідин і ваги для твердих продуктів.
- Ідентифікація компанії: назва компанії, назва компанії або назва виробника, продавця або пакувальника.
- Мітка харчування: корисно знати, які поживні речовини - і в якій кількості - містить продукт.
Інформація міститься на етикетці не упакованої їжі
- Деномінація
- Фізичний стан, категорія якості та сорт.
- Походження
- У вашому випадку список інгредієнтів.
- Чиста сума.
- Термін придатності (або мінімальна тривалість).
- Ідентифікація компанії.
- Особливі умови зберігання.
Зображення | Beige Alert Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.
