Вид королів супер легкий: простий рецепт і саморобний

Недовго до того, як прибуде день королів, і в багатьох будинках ми маємо наші інгредієнти, готові почати виготовляти традиційний Roscón de Reyes. Можна сказати, що з цим традиційним солодким завершуються різдвяні свята, смак Роскон-де-Рейес у супроводі всієї родини - це інтимний і затишний момент.

Роскон - це булочка у вигляді крони, яка зовні прикрашена цукатами, а її інтер'єр може бути наповнений різними смаковими наповненнями, такими як вершки, шоколад, заварний крем або ж зробити його без наповнення. Усередині роскону ховається маленька фігурка і бобів або бобові.

Після того, як роскон буде розірваний, особа, яка торкнеться фігурки, буде розміщена короною Рей Маго, а той, хто залишає боб або бобові, за традицією, повинен буде заплатити за роскон.

Роскон-де-Рейес зазвичай подається з чашкою гарячого шоколаду на сніданок вранці дня «Три царя». Вона також зазвичай подається як десерт в цей день або на закуску.

З інгредієнтами, які ми надаємо в цьому рецепті, у нас буде дуже великий роскон, якщо ви хочете, щоб він був меншим, покладіть лише половину інгредієнтів. Наш роскон був прикрашений зацукрованими апельсинами, але ви можете прикрасити їх зацукрованими або зацукрованими фруктами, які ви віддаєте перевагу або, що вам найбільше подобається. Це рецепт, щоб зробити класичний Роскон, без наповнення.

Як зробити роскон де Рейес легким і простим

Інгредієнти:

Один кілограм простої пшеничної муки.
30 г свіжих дріжджів.
Половина літра теплого молока.
5 г крупної солі.
6 досить великих яєць.
4 столові ложки води апельсинового цвіту.
Шкіра натертого апельсина.
Натерту шкіру лимона.
250 г цукру.
300 г вершкового масла.

Інгредієнти для прикраси:

Зацукровані апельсини
Червоний зацукровані вишні.
Збиті яйця (для чищення та блиску)
250 гр. прокату мигдалю.
Цукрове скло або блиск прикрашають.
Боб або квасоля.
Подив, (маленька статуетка).
Корона з позолоченого картону.

Підготовка:

У миску або скляну миску покласти борошно, дріжджі, воду апельсинового цвіту, лимонну цедру та апельсин.

Змішайте все добре і додайте 6 яєць, попередньо побиті, сіль, цукор і топлене масло, добре перемішайте всі інгредієнти і замісіть.

Коли тісто має компактну текстуру, без грудок, ми утворюємо кульку.

Потім змочіть тканиною водою, щоб обернути кульку з тіста.

Ми залишаємо м'яч для тіста у холодильнику протягом п'яти годин, щоб зробити його м'яким.

Після закінчення часу ми видалили тісто, яке потрібно видалити з холодильника.

Ми розширюємо тісто і надаємо форму роскону.

У порожнині росочки, в центрі, ми ставимо чашку або чашу так, щоб врешті-решт це був традиційний спосіб roscón.

Ми ретельно вводимо квасолі або квасолі і маленьку фігурку в масу роскону.

Тепер розфарбуємо роскон битим яйцем і щіткою, розчистимо весь роскон.

Після того, як вичищали, ми поклали прикраси, зацукровані апельсини, червоні вишні та прокату мигдаль.

Прогріваємо духовку до температури 220º С протягом 15 хвилин.

Після нагрівання духовки введіть роскон і приготуйте його при температурі 120ºC і протягом 40 хвилин.

Обережно вийміть роскон з духовки і дайте йому охолонути.

Трохи перед тим, як взяти його на стіл, посипаємо його цукровою пудрою.

І як це може бути менше, ми закликаємо вас відкрити наш рецепт шоколаду

Ми вже підготували нашу Роскон-де-Рейес, тепер нам потрібно просто покуштувати її в компанії і в хорошому чашка гарячого шоколаду, Ви смієте докладно розібратися?

Від NatureVia бажаємо, щоб всі мали і провели Різдво. ТемиРіздвяні рецепти Різдва