Як зробити домашні цукерки меду

Безсумнівно, що мед Це їжа, яка забезпечує просто неймовірну кількість різних переваг і властивостей. З цієї причини вона розглядається як a суперпродуктяк це відбувається з яйцем і його численними чеснотами і поживними якостями.

Що стосується його переваг і властивостей, мед виступає протизапальноютак, що це цікаво, коли мова йде про заспокійливу і припухлість, і біль, тому це особливо корисно, коли мова йде про загоєння ран і заспокійливих опіків. Крім того, його в'язка якість робить його відмінним захисним бар'єром для профілактики інфекцій.

З іншого боку, ми не можемо забувати про його активізаційні переваги, тому його регулярне споживання рекомендується особливо при хронічній фізичній і психічній втомі, а також у випадках астенії. Також, чи знаєте ви, що це також дає послаблюючі якості? Хоча це менш відома вигода, істина полягає в тому, що мед є ідеальною їжею, коли йдеться про регулювання та поліпшення транзиту кишечника.

Однак не можна забути про одну з якостей і лікувальних якостей, для яких мед надзвичайно популярний і відомий: він корисний при простудних захворюваннях, грипі, ларингітах і фарингітах. З одного боку, за її вміст у вітамінах і мінералах, а з іншого, за її заспокійливих якостей у разі болю і ангіни. Хоча для цих ситуацій відмінне рішення полягає в тому, щоб взяти ложку меду і повільно розчинятися, поки його не проковтнуть повністю, а інший ідеальний варіант - а також дуже смачний - розробити мед цукерки, Хочете заохотити їх робити їх вдома? Ми пояснюємо, як це зробити.

Що вам потрібно? Інгредієнти

180 гр. цукру
Мед
Вода
Бікарбонат
Цукеркові форми

Кроки, щоб зробити мед цукерки

Якщо у вас є форми цукерок, ви можете пройти цей крок. У випадку, якщо ви їх не маєте, це так само просто, як використовувати прямокутний або квадратний контейнер і покривати його овочевим папером.
Після того, як зроблено, покладіть каструлю на вогонь і додайте 180 грамів цукру, одну столову ложку меду та іншу воду.
Виймайте суміш безперервно за допомогою дерев'яної ложки.
При середньо-сильному нагріванні, коли суміш починає кипіти, листя кип'ятять протягом 6 хвилин. Після закінчення цього часу ви помітите, що всі інгредієнти розплавилися, ставши своєрідною рідкою карамеллю.
Коли ця цукерка набуває жовтуватий / бурштиновий тон, зніміть з вогню і додайте столову ложку питної соди, постійно помішуючи. Ви помітите, що після додавання питної соди утворюються бульбашки.
Тепер влийте рідку цукерку в форму, швидко (таким чином ви уникнете зникнення бульбашок, утворених бікарбонатом).
Дайте карамелі охолонути в кристалізаторі і затвердіти. Потім ви можете розділити його на кілька частин.