Як зробити домашнє трав'яне вугілля

The marc Це a бренді який отримують з дистиляції виноградних комах. А що таке виноградні марки? Вони в основному складаються з різних і різних залишків, що залишилися від процесу виноробства, які не використовуються в попередній розробці. Він складається як дуже популярний традиційний напій, де проводиться селективна і тонка екстракція різних ароматичних компонентів, присутніх у вичавках, що ферментують і переганяють залишки виноградного мусту.

Вона, як правило, характеризується як прозора рідина, хоча коли вона трохи старше і старіє, її колір змінюється від прозорого до яскравого бурштину. Цей же відтінок набувається, коли вони були поміщені в дубові бочки, де вони набувають різні характеристики під час перегонки. Його алкогольний обсяг досить високий, зазвичай коливається від 45% до 50%.

Звичайно, при приготуванні оруйо ми повинні враховувати, що його приготування є регульованою діяльністю, надзвичайно небезпечною, якщо її здійснюють аматори, тому що якщо перегонка не проводиться належним чином, це може призвести до отримання метилового спирту, дуже токсична речовина, що може викликати постійну сліпоту або смерть.

З цієї причини, коли ми збираємося підготувати якийсь тип марку у себе вдома, завжди краще спочатку придбати вже готову марку, а потім зробити марку, яку ми хочемо, як у випадку, наприклад. домашні трав'яні трави про чий рецепт ми сьогодні говоримо з вами.

Трав'яний марк рецепт зробити в домашніх умовах

Інгредієнти, які вам потрібні:

Трави: м'ята, лимонна вербена, базилік, ромашка, розмарин, кориця і гвоздика.
1 л коньяку з вичавок.
500 гр. коричневого цукру
500 мл. води

Приготування макухи трави:

Спочатку покласти всі трави, спеції і рослини в скляну пляшку, ідеальну для лікерів, або в скляну тару з герметичним ущільненням. Потім додайте бренді з вичавок і накрийте контейнер. Нехай він стоїть 2 тижні, завжди в місці, де немає вологи, і він темний.

Через 15 днів покладіть у велику каструлю воду і зазначену кількість коричневого цукру і добре перемішайте поступово, поки не утворить своєрідний сироп. Потім вимкніть вогонь і дайте йому трохи охолодитися. Після холоду додайте його до підготовки попередньої коньячної трави, накрийте її і дайте їй маринувати ще 2 тижні.

Нарешті, фільтрують вміст, обережно відокремлюючи трави від рідини. Готовий! Тепер Ви можете насолоджуватися домашньою трав'яною маркою, яка подається в келиху.

Протипоказання до застосування трав

Оскільки це напій з дуже високим вмістом алкоголю, його споживання не рекомендується в певний час і в певні умови., Наприклад, не рекомендується приймати його під час вагітності та годування груддю, перед вживанням ліків або наркотиків, а також у людей з проблемами печінки або захворюваннями.

Також не рекомендується для дітей і, в кінцевому рахунку, для тих, хто протипоказаний споживання алкоголю.

Зображення | Теми ISTOCKPHOTO / THINKSTOCKАлкоголь