Що таке лужні продукти? Вплив на здоров'я
РН використовується в хімії як міра ступінь кислотності або лужність елемента, який зазвичай оцінюється в рідкому стані. У разі шкіри (дізнайтеся більше про рН шкіри) часто корисно знати, які продукти гігієни, як правило, є або не є найбільш прийнятними і які в кінцевому підсумку можуть заподіяти нам шкоду.
У випадку годування майже те ж саме станеться, хоча це правда рН їжі вони, як правило, менш відомі, ніж шкіра. У цьому сенсі ми звертаємося безпосередньо до Показник вмісту кислоти, що існує в певному харчовому продукті або напоїЦе означає, що їжа або напій має значення рН нижче 7 вважається кислим.
Що таке лужна їжа і з чого вона складається?
Можна також поговорити лужні, нейтральні і кислотні продукти, Однак, перш ніж дізнатися, що таке підщелачивающая або підщелачиваюча їжа, ми повинні мати на увазі, що ця умова в основному обумовлено його мінеральний вмісті як ці мікроелементи змінюють рН нашого організму.
Як ми бачили в статті, в якій ми говорили про рН крові, людський організм має нейтральний, злегка лужний рН, який коливається між 7,35 і 7,45. Таким чином, лужна їжа збільшить середній рН тіла, а інші продукти, багаті на підкислення мінералів, зменшать її.
Вплив лужних продуктів на організм
Принципово лужні продукти керують зниженням не дуже позитивних ефектів лужних продуктів. Насправді, не тільки їдять певні продукти, але і роблять це в надлишку, а також фізична і психічна діяльність, як правило, виробляють подкисляющие речовини, тому ми повинні включати подщелачивающие продукти в наш щоденний раціон.
Звичайно, ми завжди повинні мати на увазі, що немає хороших або поганих продуктів. Важливим є те, що в нашому раціоні існує баланс між підживлюючими і підкислювальними продуктами, оскільки обидві групи дуже важливі для нормального функціонування нашого організму. Як стверджують багато дієтологи, кислотні продукти так само корисні, як алкалізація харчових продуктів, проте, що насправді шкодить нашому здоров'ю - це дисбаланс у дієті; Наприклад, не балансуйте з великим споживанням овочів, фруктів, овочів, бобових і злакових культур.
Наше тіло має резерв підщелачивающих мінералів, які ми в основному знаходимо в кістках. Проте, незбалансована підкислена дієта призведе до метаболічного ацидозу, що вплине на передчасне старіння і втрату кісткової маси, що призводить до появи остеопорозу.
Зображення | Tark Siala Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.
