Чудова легенда майя про шоколад
Чи знаєте ви, що шоколад, точніше какао, приходить з Мексики? Вона сягає майже 4000 років, як історичні, так і археологічні дані до 2000 року до нашої ери, щоб знайти перше маленьке село, розташоване в долині Улуа (Гондурас), в якій шоколад мав центральну роль, з наявністю чашок які використовувалися виключно для приготування та споживання Xocoatl (оригінальний шоколадний напій).
Фактично, дерево какао (відомо науково з ім'ямКакао Theobromaприродно зростала в різних тропічних лісах, присутніх в Оріноко і Амазоні, починаючи зростати в Центральній Америці.
Незабаром після цього, в часи ацтеків, какао-боби були використані як валюта, поки хтось не розтрощив насіння і змішав їх з водою, відкривши для себе чудовий і справжній напій.
Слово какао походить від ацтекського слова "cacahuatl". Для майя він символізував довголіття, силу і фізичну силу, тому він використовувався не тільки як напої афродизіака, але і як стимулююча, розслаблююча і відновлювальна медицина.
Саме вони почали готувати гіркий і блискучий аромат, відомий як " chocolhaЗроблено з насіння какао, і що супроводжувалося кукурудзою, спеціями або гострим перцем.
Але не можна розповісти історію і походження шоколаду, не згадавши чудову легенду майя про шоколад. Легенда, яка дійшла до наших днів і описує історію какао.
Легенда про шоколад
Кетцалькоатль Його визнали майя як Бог мудрості. Легенда свідчить, що одного дня він зійшов з толтеками, подарувавши їм деякі подарунки: наприклад, він зробив їх власниками квасолі, кукурудзи та юки, давши їм можливість, що їм ніколи не бракує їжі.
Завдяки цьому їм вдалося провести час навчання, ставши чудовими і чудовими скульпторами, ремісниками і архітекторами. Незабаром після цього, як знак своєї любові до толтеків, він вирішив дати їм рослину, яку Кетцалькоатль раніше викрав у своїх братів.
Він взяв кущ з червоними листами і посадив його на полях тули. Отже, вона попросила Сочікетзала прикрасити її своїми квітами і Тлалоком, щоб годувати її своїм дощем.
З плином часу кущ рос і почав приносити плоди. Так він навчав його збирати їх, тости їх, подрібнювати і бити їх водою в джикарах. Так вони отримали Шоколад, дивовижно чарівний напій, яким могли насолоджуватися тільки дворяни, священики і боги.
Але люди почали вживати цей багатий напій, перетворюючи толтеки в мудрих художників і будівельників, завдяки стимулюючим і відновним якостям шоколаду. Це викликало заздрість і лють богів.
Одного дня один з богів маскувався як купець і запропонував Кецалькоатлу напій, що називається тлачіхуітлі, з яким він обіцяв забути про свої проблеми і смуток. Бог випився глибоко і швидко, і відчув стільки ганьби і сорому перед своїми братами, що він вирішив залишити назавжди.
Але після його від'їзду, безпосередньо перед від'їздом, він помітив, що всі рослини какао висохли. Саме тоді, коли він кинув останнє насіння какао в Neonalco (сучасний Табаско), вони нарешті процвітали під його рукою і дійшли до наших днів. ТемиШоколад
