Хрусткий шоколадний нуга з рисом: оригінальний рецепт
Якщо є хрусткий шоколадний нуга що стає одним з найбільш споживаних варіантів Різдва, цілком імовірно, що Сухард нуга виділяються саме за те, що вони найпопулярніші. Це традиційна шоколадна та рисова нуга, шоколадна марка якої бере свій початок у 1826 році, коли він був заснований швейцарським Філіпом Суссаром у місті Невшатель.
Якщо ви зацікавлені в тому, щоб дізнатися більше про те, як ви можете зробити цей тип нуги, ми рекомендуємо вам прочитати примітку, яку ми присвячуємо йому як зробити Сухард легко нугами вдома, в якому ми пояснюємо необхідні інгредієнти і кроки, щоб зробити це Різдво.
Хоча це правда, що цей бренд користується популярністю і гегемонією того, що ми можемо зрозуміти як хрустку шоколадну нугу (тому що вона є однією з найпопулярніших у цьому сенсі), реальність така, що ми також можемо зробити свій шоколадна нуга і рис вдома, Насправді, хоча спочатку ви можете думати, що це складно, вам не потрібно більше декількох хвилин, щоб підготувати його.
Походження шоколадної нуги і рису
Цілком імовірно, що хоча походження нуги, що розуміється як різдвяна цукерка, має набагато старше народження, Походження хрусткої нуги з шоколаду і рису ми повинні знайти в бренді нуга Suchard.
Тобто, хоча походження традиційної нуги має бути знайдено приблизно в шістнадцятому столітті, коли спочатку він народився в Джихоні, його народження, ймовірно, датується змаганням, проведеним арабами для того, щоб створити їжу, яка може тривати деякий час, не псуючи або викликають інфекції і призначені для армійських поїздок.
У випадку з хрусткою шоколадною нугою, його походження повинно бути знайдене при народженні Сушар як шоколадної фабрики близько 1826 року. Поступово Філіп Сусард почав відкривати шоколади по всій Європі, офіційно прибуваючи до Іспанії в 1910 році.
Хоча це невідомо, коли шоколадна нуга спочатку народилася, це було в 1960 році, коли Сухард розпочав свою традиційну традицію. Класична нуга Нур, таким чином, ставши справжньою іконкою і традицією в іспанському Різдві.
Рецепт з хрусткої шоколадної нуги і рисом
Розвиток Росії хрусткий шоколад і рисова нуга оригінал надзвичайно легкий і простий. Дізнайтеся, які інгредієнти вам потрібні і які кроки потрібно зробити.
Інгредієнти:
- 200 гр. молочного шоколаду.
- 100 гр. темного шоколаду (рекомендується мінімум 70% какао).
- 50 гр. какао-масла (можна використовувати сало).
- 70 гр. роздутого рису.
Розробка хрусткої шоколадної нуги та випалу рису
- У маленькій каструлі, покладіть масло какао або свинячий сало в бей-марі, і розтопіть його. Між тим, подрібніть два цукерки (молочний шоколад і темний шоколад) і тільки тоді, коли масло розтопиться, додайте два цукерки. Постійно перемішуйте за допомогою шпателя або дерев'яної ложки, поки шоколад не розплавиться і добре перемішається.
- Зняти каструлю з вогню і додати роздутий рис, знову добре перемішавши за допомогою шпателя або дерев'яної ложки.
- Покладіть папір для випікання в форму, де ви залишите нугу і влийте суміш у неї (якщо ви використовуєте силіконову форму, це не потрібно робити).
- Резервуйте при кімнатній температурі, а коли вона холодніше, накрийте її прозорою поліетиленовою плівкою. Поставте його в холодильник і залиште там на ніч.
- На наступний ранок відмінити його добре. Готовий! Ви вже можете насолоджуватися цим.
