3 рецепти спаржі, з якими ви будете смоктати пальці
У попередніх статтях NatureVia ми говорили вам про кількість Переваги спаржі загалом Напевно, прочитавши їх, ви ввели набагато більше бажання спробувати їх у будь-якому блюді ваших обідів або вечері. Це ваш випадок?
Якщо так, то у вас не буде іншого вибору, окрім як поставити п'ять ваших почуттів до трьох смачних рецептів, зроблених з спаржі, які ми приготували виключно для вас.
Крем м'якої спаржі
Давайте почнемо цю статтю з одним з найбільш здорових рецептів, які ви можете знайти з цим овочем.
Цього разу ми звертаємося до крему спаржі, для якої вам знадобляться наступні інгредієнти: 1 дюжина зеленої спаржі, дрібно нарізана цибуля, три столові ложки несолоного масла, шість чашок курячого бульйону і один крем для приготування їжі, а також ложку лимонного соку. Процедура приготування цього рецепту буде наступною:
- Готуйте нарізану цибулю до золотистого кольору, а потім додайте дві столові ложки вершкового масла. Як тільки все пом'якшиться. Додаємо спаржу і обсипаємо все нашим.
- Потім додайте п'ять чашок бульйону на дуже слабкому вогні, поки спаржа буде дуже м'якою. Потрібно буде повторити цей процес, поки все не стане добре.
- Змішайте всю суміш, а потім знову побачите все в горщику. Ми готуємо чашку крему і додаємо її до душі. Чекаємо, щоб він закипав. У цей момент ми також можемо додати трохи додаткового масла.
- Нарешті, ви можете додати трохи лимонного соку, щоб надати їй більш гіркий дотик і таким чином підвищити весь аромат спаржі.
Багаті спаржі з сиром пармезан і розбиті яйця
Далі ми будемо пов'язувати інші рецепти, що викликають відчуття, тому що це вибух смаків у нашому піднебінні.
Для його приготування вам знадобляться: 20 зелених спарж, 4 великих яйця, один зубчик часнику, 100 грамів тертого сиру пармезан, оливкова олія, петрушка і сіль. Після цього вам доведеться готувати все наступним чином:
- Ми добре чистимо спаржу. Ми видаляємо кінчики поруч з частинами, які є більш твердими та волокнистими.
- Ми готуємо все на грилі з декількома краплями оливкової олії на дуже повільному вогні. Через кілька хвилин, ми можемо додати сіль і перець на наш смак.
- Ми кип'ятимо чотири яйця за допомогою бризки оцту. Далі ми кололи зубчик часнику і петрушки, щоб зробити суміш з сиром пармезан.
- При подачі його на тарілку рекомендується помістити спаржу на підставу у вигляді квадрата. Після цього покладіть чотири напівварені яйця в центр і посипте все сумішшю сиру пармезан з часником і петрушкою. Непереборний!
Приголомшлива спаржа, загорнута в омлет гуакамоле
Ми збираємося закрити цю статтю, щоб розповісти вам про рецепт спаржі, який виявляється найоригінальнішим і який здивує будь-якого гостя, який у вас є вдома. Прагніть добре, тому що, безумовно, цей рецепт перевершує всі ваші очікування.
Вам знадобляться чотири зелені і дуже тонкі спаржі, чотири яйця, дві гуакамолі, гірчиця, забудьте масло і сіль. Процедура приготування цієї страви буде наступною:
- Ми робимо чотири французькі коржі з одного яйця, додаючи в цей процес ложку супу гуакамоле в кожному з них.
- Ми додаємо спаржу в кожну тортилью, як цілі, так і скибочками за нашим смаком. Ми також можемо додати трохи гірчиці, якщо ми хочемо дати більше смаку цій страві.
- Закрутіть тортильї для всієї спаржі і прикрасіть їх наприкінці невеликою кількістю солі і трохи сиру, щоб поширити, якщо ми хочемо надати їй більш особистий настрій.
