Антиоксидантна їжа проти вільних радикалів
Антиоксиданти - це речовини, які ми знаходимо природно в більшості овочі, які є поживними речовинами, здатними блокувати ті негативні наслідки багатьох агресивів, що наш організм страждає щодня, і які генерують вільні радикали, відомі своїми шкідливими ефектами.
Тобто, вони здатні запобігати клітинному окислення, викликаному вільними радикалами, які мають тенденцію розмножуватися, коли, наприклад, ми слідуємо за нездоровим способом життя, заснованим на неадекватній дієті, ми відчуваємо наголос, ми сидячі, і ми зловживаємо алкоголем і тютюном.
Його вплив на здоров'я є очевидним: вони допомагають запобігти окисненню клітин, викликаних вільними радикалами; окислення, яке, до речі, прискорює старіння і може викликати мутації в клітинах, які, в свою чергу, можуть викликати дегенеративні захворювання або рак.
Тому дуже важливо знати, що таке продукти, багаті антиоксидантами:
- Фрукти: червоні фрукти (полуниця, ожина, чорниця і малина), цитрусові (апельсини, лимони і клементини), виноград і авокадо виділяються.
- Овочі та овочі: помідори особливо багаті лікопіном, часник забезпечує аліцин, а капуста забезпечує цікаву кількість флавоноїдів.
З погляду харчування, ми повинні також звернути увагу на антиоксидантні вітаміни, такі як вітамін С (цитрусові, помідори і брокколі), вітамін Е (соняшникова олія, фундук, мигдаль, арахіс і оливкова олія) і каротиноїди (папайя). , морква), а також антиоксидантні мінерали, виділяючи особливо селен (коричневий рис, часник, овес і пшеничні зародки) і цинк (цільна пшениця, овес, риба, горіхи, м'ясо і курка).
Коли мова йде про найнатуральніші та багаті антиоксидантами напої, виділяються такі:
- Чай: це напій, дуже багатий катехінами і поліфенолами, які діють як антиоксиданти.
- Вино: Містить таніни, речовина, що допомагає очистити артерії. Звичайно, слід завжди пити в міру.
Як ми бачимо, слідуйте за антиоксидантна їжа Проти вільних радикалів легко, доки ми щодня слідуємо за здоровою дієтою на основі натуральних, свіжих і здорових продуктів.
Також важливо дотримуватися здорового способу життя, практикуючи щоденні фізичні вправи і віддаляючись від шкідливих звичок, таких як алкоголь і тютюн.
Зображення | Karen H / Matthew Kenwrick Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.
