Як з'їсти більше антиоксидантних продуктів і де їх знайти
The антиоксиданти вони є речовинами, які ми знаходимо в певних продуктах, і які мають велику різноманітність переваг і властивостей для нашого організму, оскільки захищають його від дії вільних радикалів, відповідальних за певні захворювання і процес старіння (особливо передчасне старіння, і не той, який походить від віку).
Тому необхідно дотримуватись а антиоксидантна їжа, як спосіб боротьби з негативною дією вільних радикалів. Тим не менш, це досить часто, коли справа доходить до роздумів про наступні дієти, багаті антиоксидантами, ми насправді не знаємо, які продукти їм сприяти.
Правда полягає в тому, що в більшості випадків достатньо слідувати різноманітній їжі, багатій свіжими фруктами і овочами. Це, по суті, найкращий спосіб гарантувати, що ми сприяємо нашому організму гарною кількістю природних антиоксидантів. Чому? Дуже проста: принципово тому, що більшість фруктів, овочів і містять антиоксиданти.
Таким чином, достатньо слідувати фундаментальній максимуму прийому їжі щонайменше щодня від 4 до 5 порцій свіжих фруктів і овочів, щоб виконати її.
Продукти, які не можуть бути відсутніми у вашій антиоксидантній дієті
Тут ми представляємо простий список, де ви знайдете, які продукти більше антиоксидантів:
- Фрукти: червоні фрукти (такі як ожина, чорниця і малина), цитрусові (такі як апельсини, лимони і клементини), а також виноград, полуниця і авокадо.
- Овочі та овочі: помідори особливо багаті лікопіном, в той час як часник забезпечує аліцин, а капуста забезпечує цікаву кількість флавоноїдів. Крім того, брокколі і артишоки не можуть бути відсутніми.
- Чай: це напій, дуже багатий катехінами і поліфенолами, які діють як антиоксиданти. Особливо підкреслює зелений чай і білий чай.
- Чорний шоколад:до тих пір, поки він має кількість какао не менше 70%, це здорове харчування, особливо багате на флавоноїди і поліфеноли.
- Вино: Містить таніни, речовина, що допомагає очистити артерії. Звичайно, бути алкогольним напоєм завжди слід пити в помірних кількостях і не є рекомендованим напоєм для людей з проблемами печінки, або які мають протипоказання до споживання алкоголю.
Крім того, є й інші продукти, або напої, які також приносять цікаві переваги, так що їхнє регулярне споживання допоможе завершити якості, пропоновані антиоксидантною дієтою:
- Синя рибаОсобливо багаті здоровими жирними кислотами Омега-3, які підкреслюють лосося, сардин і тунець.
- Сушені фруктиВони є продуктами, багатими здоровими жирами, які допомагають доглядати за серцево-судинними захворюваннями, вітамінами та мінералами. Крім того, вони забезпечують волокно. Особливо слід відзначити волоські горіхи, мигдаль, фісташки та фундук.
- Оливкова олія екстра вірджин:Вона не повинна бракувати в нашому щоденному раціоні, завдяки її багатству здорових жирів, вітаміну Е і антиоксиданту, відомому як гідрокситирозол, які допомагають запобігти виникненню хронічних захворювань.
Основні поради, щоб з'їсти більше антиоксидантів
Окрім не забуваючи про антиоксидантні продукти, які ми повинні включати в наш раціон, важливо також дотримуватися деяких рекомендацій та основних рекомендацій щодо харчування:
- Усуньте оброблені продукти.
- Уникайте продуктів, багатих транс і гідрогенізованих жирів.
- Вибирайте споживати свіжі фрукти, окрім овочів.
- Уникайте повторного використання масла, яке використовується для смаження, оскільки при його нагріванні воно розкладається, а при охолодженні виробляє канцерогенну речовину.
- Вибирайте приготування страв на грилі, на пару або печене.
- Уникайте барбекю, оскільки в димі цієї форми приготування ми знаходимо похідні бензапіренів, які переходять до м'яса і є канцерогенними.
На додаток до поживних рекомендацій, зазначених у цій примітці, життєво важливо спробувати зберегти здоровий спосіб життя. Не варто пропускати, наприклад, регулярну практику фізичних вправ, протягом 40-60 хвилин, принаймні 3 рази на тиждень. Серед найбільш доцільних фізичних вправ ви можете обрати саме те, що вам найбільше подобається, якщо ви поєднуєте аеробні вправи (біг, ходьба, їзда на велосипеді, плавання ...) з анаеробними вправами (бодібілдінг).
Зображення Istockphoto. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиЇжа