Холодний крем з мигдалю з виноградом і дині: освіжаючий рецепт

Літо - прекрасна можливість насолоджуватися різними рецептами, основною характеристикою яких є надзвичайно освіжаючий, щоб вони стали ідеальними варіантами для тих днів, коли нагрівається тепло. І якщо, крім того, у нас не вистачає часу на приготування страв на дому, то холодні креми Вони є чудовою альтернативою, тому що ми можемо зробити їх за 15 або 30 хвилин.

І це ще не все, тому що ми можемо насолоджуватися багатьма плодами сезону, які ми можемо знайти під час цих дат, які мають додаткову перевагу - бути однаково освіжаючим. Таким чином, ми можемо насолоджуватися, за кілька хвилин, легким і освіжаючим блюдом, повним вітамінів і мінералів.

Хорошим прикладом є рецепт, про який ми будемо говорити сьогодні: вишуканий Мигдальний крем з виноградом і дині смоктати пальці, дуже просто і легко зробити, і надзвичайно смачні і свіжі. Чи підбадьорюєте?

Інгредієнти

1000 мл холодної води
350 г білого винограду (мускатний тип)
Половина дині
125 г мигдалю
4 скибочки нарізаного хліба
2 столові ложки яблучного оцту
1/2 склянки оливкової олії
Сіль

Як зробити холодний крем з мигдалю, винограду і дині

Покладіть половину чайної ложки солі та мигдалю в банку блендера і добре перемішайте до утворення гладкої пасти.

Покладіть холодну воду в миску і замочіть шматочки хліба. Після того, як просочені, добре злити їх, розрізати їх на шматки і помістити в чашку блендера разом з мигдальною пастою. Поверніться до подрібнення все добре.

Поки ви продовжуєте подрібнювати, не зупиняючись, включіть оливкову олію потроху і повільно. А потім зробіть те ж саме з яблучним оцтом. Щоб закінчити, додайте холодну воду і введіть мигдальний крем в холодильник, залишивши його на 2 години.

Готовий! Під час подачі крему потрібно лише додати добре промитий білий виноград, а диню нарізати кубиками. Смачний і освіжаючий!

Якщо хочете, ви можете замінити виноград і диню на інші сезонні фрукти у вас вдома. Наприклад, з цим кремом папайя, ківі або навіть полуниця дуже хороші. А якщо говорити про полуницю ... чи спробували ви коли-небудь полуниця гаспачо? Ви можете дізнатися більше в нашому рецепті.

Зображення | Теми iStockРецепти на літо