Як зробити хліб вдома без маминого тіста
The хліб Це дуже споживана їжа щодня мільйонами сімей практично у всьому світі, але особливо в нашій країні, де звичайно їсти її окремо, супроводжуючи смачними рецептами, або, крім іншого, фаршированими ковбасою, джемом або сиром.
І, точно, хоча вона має тенденцію бути надзвичайно поживною їжею за низькою ціною з точки зору ціни, безумовно, в якийсь момент ви дивувалися як зробити хліб вдома.
І це добре домашній хлібОсобливо підготовлене нами може бути набагато більш особливим, ніж купувати його вже зроблено, завдяки чому ми добре провели його розробку, і в той же час знаємо, як це зробити.
Для всього цього ми пропонуємо a рецепт для приготування домашнього хлібаяк смачний, як вишуканий. Ви смієте її приготувати? Хоча, якщо ви віддаєте перевагу більш повний варіант, ми рекомендуємо вам підготувати смачні житній хліб що ми розробили інші часи.
Як зробити хліб вдома: простий рецепт без закваски
Інгредієнти:
- 750 г. борошна
- 30 г. дріжджів
- 400 мл. води (тепла)
- Половина ложки солі
Кроки для приготування хліба вдома:
1. Спочатку просіяти борошно і сан. Зробіть його всередині глибокого контейнера.
2. Нагрійте трохи води і розчиніть у ньому дріжджі.
3. Включіться зараз на борошно.
4. Змішуйте, поки не отримаєте тверду пасту. Вона також повинна бути липкою.
5. Посипати поверхню, на якій можна працювати. Місити до еластичності.
6. Коли маса набуває форму кульки, помістіть її в глибокий контейнер.
7. Накрийте прозорою плівкою, дайте йому стояти від однієї до двох годин (ви повинні набрати подвійний об'єм).
8. Як тільки цей час минув, він знову замішує і формує новий м'яч.
9. Дайте їй відпочити протягом чверті години.
10. Після закінчення цього часу формується новий кулька і шапка.
11. Нарешті, дайте їй бродити, поки вона знову не подвоїть її обсяг.
12. Тепер настав час підігріти духовку трохи на 220ºC, але з контейнером з водою всередині (забезпечує вологу).
13. Через 20 хвилин видаляють воду.
14. Залиште пекти 15 хвилин.
15. Зменште температуру до 180º C, і тримайте її так, поки готування не закінчиться.
