Їжа багатша риб'ячим жиром

Хоча ті відомі як жирні кислоти складаються з органічних компонентів жирів, які забезпечують енергію нашому тілу і, в свою чергу, дозволяють розвивати різні тканини нашого організму (серед інших важливих властивостей і переваг), серед харчових продуктів, багатих незамінними жирними кислотами, - Організм не може виробляти сам по собі, і серед тих, які ми знаходимо з омега-3 і омега-6, можна згадати риб'ячий жир, що виділяється насправді за високим вмістом омега-3 жирних кислот.

Найкращий спосіб зробити свій внесок у наше тіло жирних кислот омега-3 полягає в тому, щоб регулярно споживати їжу, багату незамінними жирними кислотами, як і у випадку риб'ячий жир, Незважаючи на те, що зараз на ринку можна знайти добавки риб'ячого жиру, особливо в травниках і спеціалізованих дієтичних магазинах, які також забезпечують інші важливі поживні речовини, такі як вітамін Е і D і мінерали, краще дотримуватися різноманітної і збалансованої дієти. , їдять кілька порцій риби щотижня.

Що стосується різних і різноманітних якостей, властивостей і переваг, які приносить риб'ячий жир, можна виділити:

  • Допомагає поліпшити серцево-судинне здоров'я: Завдяки саме багатству здорових жирних кислот, риб'ячий жир дуже хороший для серцево-судинних захворювань, запобігаючи хворобам серця і знижуючи високий рівень холестерину і тригліцеридів.
  • Корисний для психічного здоров'я: завдяки його вмісту в незамінних жирних кислотах, які дуже корисні для нормального функціонування мозку, і для психічного здоров'я в цілому.
  • Допомогти запобігти раку: у жінок це допомагає запобігти раку ендометрію.
  • Запобігає остеопорозу: допомагаючи уповільнювати втрату кісткової маси.

Де знайти риб'ячий жир

Хоча всі риби багаті риб'ячим жиром, ті з більш високим вмістом незамінних жирних кислот - жирна риба, оскільки його зміст і внесок у жири, очевидно, набагато більше. Особливо примітним є синя риба, які дуже багаті Омегою 3, а також забезпечують цікаву кількість вітамінів (особливо вітамінів А, Е і D, а також групи В) і мінералів (їх мінеральний вміст може бути в 25 разів більшим, ніж будь-який інший). харчових продуктів тваринного походження). Далі ми вказуємо вам які є продукти, багаті риб'ячим жиром:

1. Лосось

Лосось - одна з найбагатших рибних олій, Будучи однією з найбільш жирної риби, яка існує. Насправді, 100 грамів м'яса лосося вносять близько 11 грамів жиру, який дуже багатий омега-3 жирними кислотами. Він виділяється насамперед тим, що є відмінним джерелом білків високої біологічної цінності.

Він також є дуже багатим на вітаміни групи В (такі як В2, В3, В6, В9 або фолієва кислота і В12), а також вітамін А і D.

2. Тунець

Тунець є іншою рибою, що багатіє оліями, завдяки своєму жирності: насправді, його м'ясо має 12% жиру, дуже багате омега-3 незамінними жирними кислотами. Він також надає цікаві кількості білків високої біологічної цінності, набагато вищі, ніж у багатьох м'ясах.

Як це трапляється з лососем, це їжа, дуже багата вітамінами групи В (виділяють B2, B3, B6, B9 і B12), а також вітаміни A і D. Серед найбільш важливих мінералів ми знаходимо фосфор, залізо і йод

3. Сардини

Сардини - інша синя або жирна риба, багата оліямизавдяки своєму внеску в жир: 100 грамів м'яса сардини вносять близько 10 грамів жиру, будучи відмінним джерелом омега-3 незамінних жирних кислот.

Серед його вітамінів він забезпечує цікаві кількості вітамінів групи В (таких як В1 або В12), а також вітаміни А, D і Е, а також мінерали, такі як фосфор, калій, залізо, цинк і магній.

4. Форель

The форель Це напів-дика риба, яка входить до складу одного і того ж виду лосося, будучи одночасно і морською, і прісноводною рибою (в цьому випадку можна згадати морську форель або морську форель).

На відміну від інших риб, багатих риб'ячим жиром, форель - напівпориста риба, що забезпечує 3 г жиру на 100 г м'яса форелі. Він виділяється за вмістом у білках високої біологічної цінності, вітамінів групи В (В1, В2 і В3), а також вітаміну А.

Зображення | stu_spivack / Paul Joseph / [puamelia] Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиОлія

В ЗАМОРОЖЕНІЙ РИБІ МОЖУТЬ ЖИТИ ГЛИСТИ (March 2024)