Коко: переваги та чудові властивості

З приходом тепла, «прихід» деяких з найсмачніших і найсвіжіших фруктів сезону набагато приємніший, враховуючи, що вони допомагають не тільки втамувати спрагу, але й освіжити як всередині, так і зовні.

The полуниці є однією з них, про яку деякий час тому ми змогли з'ясувати, які їх деякі переваги та властивості найважливіше

Але ми також можемо насолоджуватися протягом цього часу кокосового горіхаПо-справжньому екзотичні фрукти, в той же час смачні, чий сік може освіжити більше одного в будь-який час.

Насправді це звичайно, що на багатьох ринках або супермаркетах ми можемо знайти кокосового соку точно вже консервовані або упаковані, тому не варто купувати кокос, щоб насолодитися його дорогоцінною рідиною. Звичайно, це правда, що тоді ми б не насолоджувалися її головними достоїнствами та поживними властивостями.

Що таке кокос?

The кокосового горіха Це плід тропічного походження (росте в основному в тропічних районах), відCocos nucifera L.популярна кокосова пальма, яка здатна прожити більше 80 років, досягаючи 100 років.

Хоча це може зайняти до 5 років, щоб принести плоди, коли кокосова долоня досягає дорослої стадії, вона здатна давати кожному сезону від 50 до 100 кокосів приблизно (немає нічого).

З цього плоду ми можемо, перш за все, скористатися його м'ясом, яскравим і характерним білим кольором, або водою, яку ми знаходимо в її інтер'єрі. Крім того, залежно від того, як ми обробляємо ваше м'ясо, ми отримаємо кокосове масло, молоко або вершки.

Наприклад, якщо ми натискаємо м'ясо і відокремлюємо його рідину, то отримаємо прекрасне кокосове масло, Якщо натиснути м'ясо і поєднати його з кокосовою водою, то отримаємо кокосове молоко, І якщо, нарешті, ми будемо натискати тільки м'ясо, яке ми отримаємо кокосовий крем.

Чи знаєте ви, що це дійсно гайка?

На відміну від того, що традиційно вважається, і хоча кокос вважається екзотичним фруктом, насправді ми стикаємося з сухофруктів, Зокрема, на думку Directo al Paladar, ми стикаємося з "Найбільші сухі фрукти".

І чому він повинен вважатися гайкою, а не фруктом? Принципово для своєї твердої і товстої шкіри, яку ми також знаходимо в менших горіхах, як, наприклад, мигдаль або волоські горіхи.

Всі переваги кокосового горіха

The користь кокосового горіха Вони, безумовно, цікаві для здорових людей різного віку, особливо коли, і це треба чітко сказати, воно споживається іноді.

Відмінний харчовий внесок

Це пояснюється тим, що він збагачує дієту дуже цікавою серією поживних речовин, будучи дуже багатим на залізо і калій, і в кінцевому підсумку в тих мінеральні солі що беруть участь у власній мінералізації кісток, так як вони можуть бути кальцієм, фосфором або магнієм.

Також цікавий його зміст в Росії волокна, який надає кокосового горіха властивості безумовно проносні, допомагаючи в свою чергу зменшувати і знижувати високий рівень холестерину і контролювати рівень цукру в крові, однак ідеально підходить для діабетиків.

Що стосується різних вітамінів, якими володіє цей фрукт, то вітамін Е виділяється, як відомо, важливого антиоксидантного дії.

Немає доказів, які показують, що рівень холестерину збільшується

Хоча зазвичай стверджується, що кокос, через його вміст в насичених жирах, має тенденцію до підвищення рівня холестерину в крові, факт полягає в тому, що дослідження, проведене на гризунах, зафіксувало, що кокосова олія допомогла зменшити як холестерину, як і інших ліпідів крові.

У той час як інше дослідження показало, що після вживання кокосової олії підвищення холестерину має тенденцію бути більш очевидним у випадку жінок, хоча ніяких істотних змін не спостерігалося.

Коротше кажучи, кокос виділяється головним чином:

Будьте багаті насиченими жирами.
Забезпечити волокно
Містять електроліти.

Його можна вживати в дієтах, але ...

Якщо ви стежите за дієтою проріджування, споживання кокосового горіха дозволено до тих пір, поки він споживається дуже помірно, і ніколи в надмірних кількостях (наприклад, дві або три частини на день).

Причиною цього є його високий вміст насичених жирних кислот, з одного боку, а з іншого - його очевидний калорійний внесок.

Вона ідеальна, наприклад, як десерт для маленьких, або для слабких людей.

Харчовий склад кокосового горіха

Калорії: 350 ккал.
ВітаміниC (39 мг), В1 (0,06 мг), В2 (0,18 мг).
Мінерали: калій (398 мг), фосфор (110 мг), кальцій (16 мг), залізо (4 мг).
Жирні кислоти: поліненасичені (1 гр), мононенасичені (4 гр), насичені жири (53 гр).

Переваги води і кокосового молока

Властивості кокосового молока

The кокосове молоко це чудова рідина, яку ми отримуємо від дроблення кокосового м'яса, яка в її інтер'єрі накопичує жирну і дуже ароматичну м'якоть білого кольору.

Тут ми підсумовуємо його основні якості:

Цікавий харчовий вміст:З харчової точки зору вона забезпечує 5 грамів вуглеводів, 2,30 г білків і 24 г жиру, з яких 21 грам є насиченими жирами. З іншого боку, він виділяється за вмістом вітамінів (B1, B2, B3, B5, B6 і C), мінералами (калієм, фосфором, хромом і селеном) і мікроелементами.
Корисно для діабетиків:Що стосується його якостей, то його цукристість дійсно низька, що разом з боязким вкладом у вуглеводи стає ідеальним варіантом для діабетиків (доки його споживання не є надмірним).
Захищає тіло:Зіткнувшись з інфекціями і вірусами, завдяки його вмісту в лауриновій кислоті, має антибактеріальні і противірусні якості.
Гепатопротекторні якості:Це допомагає захистити печінку, будучи дуже корисним, коли справа доходить до гарного здоров'я печінки.

Властивості кокосової води

Поки, кокосова вода В основному вона складається з рідини, яку ми знаходимо всередині кокосового горіха, як тільки ми її розкололи. Він непрозорий - майже прозорий - і його аромат дуже схожий на аромат подрібненого м'яса, який ми отримуємо при приготуванні кокосового молока.

Тут ми вказуємо, які її найважливіші якості:

Ідеально проти дегідратації:Його високий вміст калію та інших мінеральних солей роблять його відмінним напоєм для запобігання зневоднення, діючи так само, як і ізотонічний напій.
Зміцнює захист:Якщо вам потрібно зміцнити свою оборони, сприяє зміцненню імунної системи завдяки її вмісту фосфору, калію, кальцію, заліза і магнію. Тому він також допомагає зменшити втому і втома.
Це допомагає регулювати роботу щитовидної залози:Якщо ви страждаєте гіпотиреоззавдяки своєму вмісту в природних ферментах допомагає стимулювати малоактивний щитовидну залозу.
Відмінне природне травлення:Він діє як тонізуючий засіб, покращуючи травлення повністю природним шляхом.

Якщо ви хочете дізнатися більше про різні достоїнства кокоса у всіх його сенсах, радимо вам прочитати про кокосове маслоабо як зробити кокосове молоко, Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиФруктові продукти