Чорний чай з корицею: рецепт, користь і протипоказання

The чорний чай Це тип чаю так популярний, як інші сорти, такі як зелений чай, білий чай або червоний чай. Але на відміну від зеленого чаю, чорний чай містить меншу кількість антиоксидантів і більш високий вміст кофеїну.

Це відбувається в основному за рахунок процесу окислення, через який листя пройшло, оскільки після прокатки листя вони залишаються на 2 години довше для того, щоб поліфеноли Вони повністю окислюються.

Це цілий ферментований чай, який отримують з листя Камелія Ассаміка, Для цього його листки прокочують, сушать і розмочують, які залишаються на більш тривалий час з метою реагування їх компонентів один на одного.

В результаті відбувається процес окислення, відомий як "ферментація", хоча треба враховувати, що в цьому процесі не беруть участі ні дріжджі, ні бактерії.

Під час приготування чорного чаю в домашніх умовах ми повинні виконувати ті самі кроки, які ми зазвичай дотримуємося для приготування будь-якого іншого сорту чаю. Проте ми повинні враховувати їх відмінності як з приводу аромату, так і аромату: їх аромат набагато сильніше, а їх ароматична характеристика.

Серед різних інгредієнтів, які можуть бути використані для комбінованого і спільного виробництва чорного чаю, з метою розширення його органолептичних якостей, його цілющих переваг і його лікувальних властивостей, можна вибрати паличка кориці, що призведе до чудового приправленого чорного чаю. Ми пояснюємо, як це зробити вдома.

Користь від чорного чаю з корицею

Ми, без сумніву, перед дивовижним чаєм, який чудово поєднує трохи м'якший смак чорного чаю з великою ароматичною силою кориці.

Багаті мінералами

Що стосується його поживних якостей, чи знаєте ви це Чорний чай надзвичайно багатий мінералами? Особливо слід відзначити наявність цинку, кальцію, магнію, хрому, марганцю, заліза, калію і фтору.

Високий вміст антиоксидантів

Також Це напій, дуже багатий природними антиоксидантами, Насправді, чашка чорного чаю з корицею здатна дати нам не незначну цифру в 200 мг. флавоноїдів. Як ви, звичайно, знаєте, флавоноїди є антиоксидантами, які допомагають зменшити негативну дію вільних радикалів, крім того, що вони корисні для поліпшення здатності як дилатації, так і скорочення судин.

Добре проти холестерину

Це корисно для тих, у кого є високий рівень холестерину, принципово тому полегшує неокислення відомого як хороший холестерин (HDL), що перешкоджає утворенню атероматозних бляшок.

Велика стимулююча сила

Чорний чай багатий алкалоїдами, які є речовинами з явною стимулюючою якістю. Хоча це відмінний натуральний напій, щоб стимулювати нас, коли нам це потрібно найбільше, стимулюючи мозок і нервову систему, але високе споживання не рекомендується.

Як приготувати чорний чай з корицею

Необхідні інгредієнти:

3 чайні ложки чорного чаю
1/2 паличка кориці
1 склянку води

Приготування чорного чаю з корицею:

Спочатку нагрійте трохи води, коли вона закипить, введіть її в чайник з метою трохи прогріти його.

Покласти в каструлю або каструлю еквівалент чашки води і довести до кипіння. Поки вода зігріється, вийміть гарячу воду з чайника і додайте чорний чай і паличку кориці.

Коли вода закипить, подайте на вершину інгредієнтів, всередину чайника і дайте їй сісти на 5 хвилин. Нарешті напружте під час подачі і насолоджуйтеся.

Протипоказання для чорного чаю з корицею

Незважаючи на те, що це звичайний безпечний напій, його використання не рекомендується вагітним жінкам, годуючим жінкам і дітям. Також не рекомендується для людей з високим кров'яним тиском завдяки високому вмісту алкалоїдів (речовин, що мають стимуляторну дію).

З іншого боку, надмірне споживання цього напою не рекомендується, оскільки його багаті таніни роблять його демінералізуючим напоєм, з діуретичною дією, яка переносить мінерали так само важливо, як натрій і залізо. ТемиЧай