Що таке американська кава і як це робити вдома

The кава Це, безперечно, один з найпопулярніших і найпопулярніших напоїв у світі. Насправді, сьогодні оцінюється, що кожен іспанець споживає в середньому 2 кави, тоді як Фінляндія виділяється як країна, де споживається більше кави, близько 9,5 кг. на людину на рік (еквівалент споживання близько 2,64 чашки на людину на день).

Але щоб простежити їх назад до походження споживання кави, ми повинні відправитися далеко назад, зокрема до тринадцятого століття, хоча вважається, що ефіопські предки першими виявили і визнали енергетичний ефект зерна кавового заводу. Насправді, історія ефіопського козляка, який нібито відкрив каву ще в дев'ятому столітті, не з'явився до 1671 року, який вважається апокрифом.

Як би там не було, або що можна сказати, що з Ефіопії кава поступово поширилася в Єгипет і Ємен, де є докази того, що в середині п'ятнадцятого століття в суфійських монастирях вже був відомий кавовий напій, або Принаймні знання кавового дерева.

У будь-якому випадку, як ви, звичайно, знаєте, Є багато способів приготування кави, що породило широке розмаїття типових і популярних кави в залежності від місця світу, в якому ми знаходимося. Це випадок капучіно, відомий італійський напій, приготований з еспресо і молоком на пару. Або типові американський кави про що насправді ми говоримо з вами з цього приводу.

Що таке американська кава?

Американська кава - це тип кави, який в основному складається з додавання гарячої води до еспресо, так що вона характеризується кавою, яка набагато м'якша і легша, ніж будь-який інший сорт, з більш солодким смаком і меншою кількістю кофеїну. Тому його також називають a довга кава.

Його походження, здається, відноситься до Другої світової війни, де американські солдати, що перебували в Італії, мали тенденцію розбавляти еспресо гарячою водою, щоб принести каву, до якої вони звикли. Саме тому вона отримала назву "Caffè Americano".

Проте інші джерела походять з десятиліття 70-х років, зокрема з рук італійців, які тоді перебували в Америці.

Як зробити американську каву

Є два способи приготування американської кави. З цього приводу ми пояснимо 2, традиційний спосіб і набагато простіший, простий і швидкий спосіб. Для його приготування потрібно близько 5 хвилин, а готувати - близько 10 хвилин.

Як приготувати американську каву традиційним способом

Для цього вам знадобляться 5 столових ложок меленої кави і еквівалент 1 літра води.

Покладіть воду і каву в горщик і дайте їй кип'ятити. Коли він починає кипіти, він опускається до низького вогню, і він знімає протягом декількох хвилин. Напружте напої обережно і подайте. Він готовий до пиття.

Як приготувати американську каву простим способом

Для приготування цієї кави потрібно лише 4 столові ложки меленої кави і еквівалент 2 чашок води.

Підготуйте кавоварку, як ви її традиційно готуєте: поставте воду в достатній кількості, додайте фільтр з кавою і поставте вогонь, поки кава не підніметься. Потім подавайте в чашку і додайте півсклянки гарячої води для зменшення напою. Готовий! ТемиКава

Гавайи. Остров Кауаи. Невероятно красиво и интересно (Грудень 2019)