Переваги та властивості каштанів

Хто не пробував каштани? Цілком імовірно, що сьогодні ви пам'ятаєте, як у дитинстві ви ходили по сільській місцевості з батьками, бабусями і дідусями або друзями, в пошуках цих смачних горіхів в той час, коли час просто змінювався, температура знижувалася і холод прибув.

Це, мабуть, одна з найбільш характерних картин осені: знайдіть цілі родини, з маленькими дітьми, озброєні палицями і гарними чоботями, щоб спробувати витягти каштани з їх колючої капсули.

А як бути смажені каштани? Це також справжнє осінне блюдо, і так само характерне для найхолодніших днів цього року.

Як би це не було, як ви, звичайно, знаєте, немає ніяких сумнівів, що каштани Вони є здоровою їжею з важливими харчовими перевагами, які ми можемо знайти восени.

Фактично, ми могли б майже сказати, що це найхарактерніша їжа осені, час, коли звичайно їсти їх смажені, щоб пом'якшити звичайний холод у цей прекрасний час року.

Насправді, як ми бачимо в цій примітці, це надзвичайно багаті поживними речовинами сухі плоди, які забезпечують особливо вуглеводи і клітковину, а також вітаміни групи В, ідеально підходять для зменшення симптомів осені, Загальноприйнято відчувати апатичність або меланхолік.

The каштани стають однією з плідних речей восени, момент і час змін, внутрішнього спогаду і часу, в якому ми можемо почати насолоджуватися холодом, дощем і всім, що представляє цей сезон.

Що таке каштани?

Каштан - плід каштана, дерево, відоме науково з ім'ямCastanea sativa, що належать до сімейства fagaceae і родом з помірного клімату, характерного для північної півкулі.

Вона зазвичай має розмір від 5 до 11 сантиметрів у діаметрі, і утворена дуже колючою характерною капсулою, відомою як сумка.

Але які є властивості найважливіші і видатні каштани?

Неймовірні переваги каштанів

По-перше, це найменше калорій у них, що дуже добре поєднується з високим вмістом клітковини, білків і вуглеводів.

Фактично, завдяки високому вмісту вуглеводів, каштани виділяються своєю великою енергетичною силою. Причина, за яку, як правило, є плід, особливо рекомендується студентам, і коли ми хочемо мати додатковий внесок енергії.

Як ми бачимо, це не випадково, що вони є сезонною їжею осені, сезон, в якому температура, як правило, нижче, і коли нам потрібно трохи більше калорій.

Саме завдяки високому вмісту клітковини вони стають придатними продуктами проти запорів. Крім того, вони корисні в дієтах для схуднення, тому що вони надають чіткий ефект насичення.

Вони є гарним джерелом мінералів, серед яких ми виділяємо магній, калій, залізо і фосфор, а за деякими дослідженнями приписуємо як протизапальні, так і судинні властивості.

Незважаючи на те, що вони також відомі, тому що при перетравленні вони можуть бути важкими, якщо їх добре жувати і не переїдати, це питання буде вирішено.

Однак, незважаючи на це, при вживанні варених їх «важкий» ефект зникає, і стає відмінним природним засобом для людей з ніжним або роздратованим шлунком, цікавим у разі діареї, гастриту і виразки шлунка.

Тому для тих, хто має ніжний шлунок, ми рекомендуємо їм готувати або смажити, а не сирими.

Властивості каштанів, коротко

  • Високий вміст вуглеводів, білків і клітковини.
  • Низька калорійність (близько 190 ккал. / 100 гр.).
  • Високий мінеральний вміст: магній, калій, залізо і фосфор.
  • Відновлювальні судинні властивості і протизапальний.

Осінь - це гарний час, щоб насолодитися ними, тим більше, що ви можете відправитися на поле в компанії своєї родини, партнера або друзів, озброїтися мішком і дерев'яною палицею і провести незабутній день, шукаючи каштани в найпрекрасніші дні цієї прекрасної епохи. року. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиСухі плоди

Цілющі властивості меду (March 2024)