Чорний чай

The чорний чай і зелений чай Вони походять з одного і того ж дерева, але відрізняються тим, що чорний чай має інший вигляд і смак, тому що він зброджується.

Цей чай проходить через виробничий процес, який складається з чотирьох стадій: в'янення, прокатка, ферментація і, нарешті, сушка.

Найбільш видатна харчова властивість полягає в тому, що він має індекс трохи вище, ніж інші чаї, хоча дуже багатий мінералами, наприклад цинку, кальцію, хрому, магнію, марганцю, заліза, калію, фосфору, фтору та алюмінію.

Коли справа доходить до його антиоксидантної сили, чашка чорного чаю дає нам близько двохсот міліграмів флавоноїди, які, наприклад, допомагають підвищити здатність розширення і скорочення кровоносних судин, що зменшує ризик серцевих нападів.

Це полегшує ні окислення холестерину HDL (добре), що ускладнює формування бляшок атероми, чіткої відповідальності за переважну більшість серцево-судинних аварій.

Крім того, як ми могли бачити в попередніх рядках, він містить фторид, тому чорний чай, у свою чергу, допомагає запобігти карієсу.

Переваги чорного чаю

Високий вміст антиоксидантів, хоча і в менших кількостях, ніж білий чай або зелений чай.
Завдяки вмісту в флавоноїдах корисно підвищити здатність як дилатації, так і скорочення судин.
Знижує ризик серцевих нападів.
Це допомагає холестерину ЛПВЩ (хороший холестерин) не іржавіть.
Запобігає утворенню карієсу зубів.

Харчові цінності чорного чаю

Високий вміст антиоксидантів, особливо флавоноїдів. Наприклад, чашка чорного чаю забезпечує 200 мг. цього багатого і корисного антиоксиданту.
Багаті мінералами, такими як кальцій, хром, магній, залізо, калій або фосфор.

Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиЧай