Для чого хороший артишок?
Чи знаєте ви, що існує більше 20 000 видів, хоча насправді їх мало артишоки які спочатку виросли в світі? Причина очевидна: їм потрібен теплий клімат і вапнякова місцевість, яку неможливо знайти в багатьох місцях. Однак з історичної точки зору є свідчення того, що і греки, і римляни вже з'їли його, а це не було до приходу короля Генріха VII (28 січня 1457 - 21 квітня 1509), коли він був офіційно введений. в Англії.
З тих пір артишок став високо оціненою їжею, не тільки з кулінарної або гастрономічної точки зору (за її гірким смаком і текстурою при приготуванні), але з лікарської точки зору за її неймовірні переваги та властивості. Насправді, як ми будемо ставитися пізніше, вона стає однією з найцікавіших продуктів харчування, коли йдеться про догляд за печінкою, діючи як відмінний захисник і миючий засіб для печінки.
Підходить для боротьби з діабетом
Це показали різні дослідження артишок здатний знижувати рівень цукру в кровіТаким чином, вона є важливою і незаперечною їжею в діабетичній дієті, допомагаючи боротися з діабетом з погляду харчування.
Це їжа, яка не різко підвищує рівень глюкози в крові. Насправді, це не тільки допомагає зберегти його стабільність, але навіть здатне допомогти зменшити її повністю природним шляхом.
Відмінне травлення
Артишок багатий cinarina, здатна кислотна речовина збільшують секрецію жовчі, Завдяки цій якості вона стає ідеальною їжею як для травної системи, так і для правильного функціонування як печінки, так і жовчі.
У конкретному випадку цинарину він діє під час збільшення виробництва жовчі, так необхідний і необхідний для перетравлення жирів. Отже, це ідеальна їжа для полегшення важких і важких перетравлювань.
Ідеально підходить для усунення токсинів
Саме завдяки своєму вмісту в cinarina, артишок також є адекватною їжею усунути накопичені токсини в нашому тілі, дуже відома вигода, яка, безумовно, дала йому ту популярність, яку називають депоративною.
Доглядати і очищати печінку
Артишок також особливо корисний для очищення печінки, допомагаючи регенерують клітини печінки повністю природним чином З цієї причини вона також допомагає боротися з токсичними речовинами, будучи рекомендованою їжею в разі жирової печінки (розлад, що складається з накопичення жиру в печінці, який, якщо не лікувати, може розвиватися до більш серйозних стадій, таких як цироз або рак печінки).
У зв'язку з наявністю цинарину, артишок рекомендується також у випадку жовтяниці, ледачої печінки та поганого перетравлення жирів.
У разі високого холестерину і тригліцеридів
Оскільки артишок є їжею з гірким смаком, він сприяє функціям печінки, допомагає нам краще перетравлювати жири, багатий цинарином і діє як відмінний миючий засіб і сечогінний засіб. зменшити високий рівень холестерину і тригліцериди.
У випадку високого холестерину і високих тригліцеридів, регулярне вживання приготовлених артишоків (не супроводжується жиром) допомагає знизити рівень загального холестерину і холестерину LDL (поганий), діючи в свою чергу позитивно. Холестерин ЛПВЩ (хороший).
Зображення | Joy / Mike Mozart Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.
