Ресвератрол: переваги та властивості

The ресвератрол являє собою фітоалексин (антимікробні сполуки, які накопичуються у високих концентраціях у деяких рослин після бактеріальних або грибкових інфекцій), більш конкретно тип поліфенолу, який деякі рослини виробляють у відповідь на травму і стрес.

Це одна з речовин, яка привернула найбільший інтерес серед науковців протягом декількох десятиліть, для різних прибутку і властивості що, ймовірно, сприяє. Серед цих найвидатніших чеснот, його наслідки, щоб мати можливість користуватися набагато довше і здоровіше життя. Хоча його переваги, як ми побачимо, набагато ширші.

Що таке ресвератрол?

Роз'яснюючи простим і зрозумілим способом, ми можемо сказати, що коли рослина страждає бактеріальною або грибковою інфекцією, воно генерує антимікробну сполуку, яка називається фітоалексин, що допомагає обмежити розсіювання патогена.

У цей час ми знаходимо ресвератрол, тип фітоалексину, який, хоча і виробляється хімічним синтезом, ми можемо знайти особливо в певних продуктах і продуктах, отриманих з цих продуктів.

Переваги ресвератрола

Антиоксидант: Допомагає зупинити процес старіння і розкладання клітин. Крім того, він захищає від шкідливого дії вільних радикалів.
Протизапальна: він допомагає запобігти або зменшити запалення тканин, які виникають у відповідь на агресивний фактор, незалежно від того, відомий чи невідомий.
Протиракова: завдяки своїм антиоксидантним властивостям як самих антиканцерогенних речовин він надає захисний ефект проти появи пухлинних клітин і прогресування пухлин.
Зменшення серцево-судинних ризиків: це цікава істотна поживна речовина у разі високого холестерину, завдяки чому він допомагає зменшити як холестерин LDL, так і загальний холестерин.
Добре для діабетиків: допомагаючи зменшувати і покращувати рівень цукру в крові.
Запобігає накопиченню жирів у клітинах.
Захворювання очей: допомагає запобігти і лікувати дегенеративні захворювання очей.

Продукти, багаті на ресвератрол

Ось короткий підсумок того, де можна знайти ресвератрол:

Червоне вино і сусло (Перейти до цих двох напоїв під час процесу бродіння).
Фрукти: виноград і чорниця (червоний і чорний).
Сушені фрукти: горіхи і арахіс (арахіс).
Морепродукти: устриці

Зображення | isante_magazine

Більше інформації | Фітоалексин Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.