Міфи про яйце
Звичайно, що для деяких продуктів або продуктів харчування вони завжди оточені Міфи і неправильні переконання декілька, які так чи інакше негативно впливають на концепцію, яку мають багато людей.
Одним з найбільш поширених є міфи про шоколад, точно так само Міфи про молоко, Але правда в тому, що якщо є їжа, на якій завжди було багато вірувань, то є яйце.
Реальності є багато властивості яйця, що повністю дає нам цю поживну їжу. Хоча, окремо, існує також чимало властивості яєчного білка, З одного боку, це їжа, багата білками більшої біологічної цінності, вітамінів і мінералів.
Не дарма, на відміну від того, що можна вважати, це корисна їжа для зниження ризику виникнення серцево-судинних захворювань і прогресування дегенеративних захворювань, таких як діабет, катаракта або рак. Крім того, завдяки своєму вмісту в холіні, це хороша їжа для нормального функціонування нервової системи.
Міфи про яйце
Яйця забезпечують багато холестерину
Ми детально проаналізували це питання в попередній записці, на яку ми відповіли на наступне запитання: Чи збільшує яйце холестерин?.
Можливо, це переконання походить від вмісту холестерину в яйці середнього розміру: його кількість коливається від 215 до 220 міліграмів холестерину.
Однак ми не повинні забувати про його зміст лецитин, який в кінцевому рахунку втручається в його поглинання, так що цей холестерин, нарешті, мало впливає на кінцеві рівні холестерину в крові.
Яйця товстіють
Незважаючи на те, що 100 г яєць вносять близько 150 калорій, правда в тому, що середнє яйце, яке важить близько 60 грамів, забезпечує лише близько 85 калорій.
Більшість цих калорій походить від вашого жовтка. Отже, у людей з надмірною вагою і ожирінням бажано споживати тільки чітке, що забезпечує лише 16 калорій.
Однак, ми ніколи не повинні недооцінювати важливу харчову цінність жовтка, тому в збалансованій дієті краще вживати її в цілому.
Давайте не забувати щось фундаментальне: спосіб приготування яйця в свою чергу впливає на кінцеву калорійність. Найкраще? Їжте його вареним або вареним. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.
