Як сушити інжир вдома в духовці і з осушителем

The сушений інжир вони стають смачною і унікальною можливістю насолоджуватися інжиром протягом усього року, оскільки вони є сезонними фруктами, які ми знаходимо на ринку лише в осінні місяці. Їх можна легко висушити вдома, використовуючи осушувач або просто нашу піч.

У цьому сенсі сухофрукти (або висушені) є іншим варіантом, щоб насолоджуватися деякими плодами навіть за межами свого оптимального часу для задоволення, оскільки цей стан досягається за допомогою процесу сушіння, що дозволяє сушити фрукти, знижуючи його вміст води і збільшуючи його харчову цінність (а також його внесок у цукру і тому в калорії).

Саме цей процес збільшує калорійність цих фруктів, зменшуючи їх вміст води і збільшуючи присутність простих вуглеводів, тому ці продукти є адекватними, коли йдеться про додаткову швидку енергію нашого організму. І вони не повинні стати ворогом нашої дієти. Навпаки, його харчове багатство "компенсує" дещо вищу калорійність.

Як ми вказали, сушений інжир Вони є прекрасним прикладом, що дозволяє насолоджуватися всім смаком і різними поживними цінностями цих смачних фруктів навіть за межами осені. Насправді вони є прекрасним варіантом проти осінньої астенії.

Крім того, вони мають особливість, що ми можемо висушити їх вдома, легко і просто. І хоча на сьогоднішній день їх легко можна знайти на ринку, завжди може бути корисно знати, як висушити інжир, спеціально рекомендований варіант для того, щоб просушити фіни вдома простим способом.

  • Сушені інжир: переваги та властивості. Скільки їсти на день

Як сушити інжир

Процес висихання інжиру дійсно простий: спочатку їх треба мити і добре очищати, щоб уникнути бруду або бруду, але обережно, щоб не розчавити їх або вдарити.

Якщо у вас є осушувач (або духовка), ви можете розмістити їх безпосередньо на лотку або, якщо ви хочете зробити це на відкритому повітрі через природний процес сушіння, ви повинні розмістити їх у сітці або москітній сітці і взяти їх на вулицю. Рекомендується покласти чорну тканину на інжир.

Бажано, щоб ви залишили простір між інжиром, оскільки таким чином ви зможете краще циркулювати між ними. Крім того, кожен день рекомендується обертати або перевертати плоди один або два рази, щоб сушка була якомога більш рівною.

Час висихання інжиму становить від 1 до 3 днів, залежно від постійного підтримки температури і вологості навколишнього середовища. Однак, якщо ви використовуєте електричний осушувач, цей час триватиме лише від 2 до 4 годин.

  • Як зробити варення з рис

Що робити, якщо у мене немає дегідратора? Як сушити інжир в духовці

Якщо у вас немає дегідратора, чи знаєте ви, що можна також висушити власні інжири в духовці? Це так само просто, і це стає відмінним варіантом, коли у нас немає іншої альтернативи.

Це настільки просто, що потрібно просто виконати наведені нижче дії.

  1. Нагрійте духовку до 60 ° C. Якщо у вашій печі немає такої температури, не треба турбуватися, потрібно лише встановити найнижчу температуру і частково залишити дверцята духовки відкритими.
  2. Поставте інжир під воду і добре вимийте їх, видаливши бруд і бруд, які все ще можуть існувати на вашій шкірі. Потім розріжте ті частини, які можуть бути пошкоджені. Сушіть їх за допомогою кухонного паперу, обережно, щоб не зламати їх.
  3. Розрізати їх навпіл, але не розрізаючи їх повністю.
  4. Розташуючи сторону пульпи вгору, обережно помістіть їх у шафу печі. Помістіть їх у духовку, при вказаній температурі та з відчиненими дверцятами.
  5. Залиште їх у духовці від 5 до 24 годин. Важливо, щоб ви час від часу перетворювали їх.

Після цього вони будуть готові. Вам потрібно тільки розмістити їх у герметичних контейнерах і насолоджуватися ними, коли ви віддаєте перевагу. Вони будуть ідеально збережені приблизно від 18 до 24 місяців.

Поради:Їх вони ідеально поєднують з мигдалем або сиром. Сир, наприклад, чудово поєднується завдяки своєму кислому і злегка солоному смаку, який чудово поєднується з солодкістю сушеного інжиру. ТемиСушені фрукти

Как сушить инжир на зиму. How to Cook Dried Figs (Жовтень 2019)