Коричневий цукор і білий цукор: які більш жирні?

The коричневий цукор (також називається чорний цукор o весь цукор) є цукру сахарози, а також білого або рафінованого цукру, але має характерний коричневий колір, що пояснюється головним чином наявністю меляси.

Меляса стає, до речі, товстим і рідким продуктом, отриманим з цукрових буряків і цукрового очерету, який отримують з залишку, що залишається в різних резервуарах для вилучення цукру.

Саме це відрізняє коричневий цукор від білого цукру, оскільки меляса - продукт, багатий вуглеводимінерали, такі як магній, мідь і залізо, і Вітаміни групи В.

Однак, ми повинні вказати, що цей продукт знаходиться в такому невеликому співвідношенні в коричневому цукрі, що вони повинні були б споживати великі кількості, щоб отримати значний внесок цих дуже важливих поживних речовин для організму.

The білий цукор, відомий також як загальний цукор, це продукт, який на хімічному рівні містить близько 99% сахарози, отриманої в основному з цукрової тростини та цукрових буряків.

На відміну від коричневого цукру, ступінь рафінування для отримання білого цукру настільки висока, що вона не містить жодного поживного речовини і великої кількості сахарози, так що цей цукор тільки забезпечує енергію.

Чи має коричневий цукор менше жиру, ніж білий цукор?

Якщо розглянути питання про те, чи коричневий цукор менше відгодовує, ніж білий цукор, слід мати на увазі, що, по суті, коричневий цукор має менше калорій, ніж білий цукор: 100 г коричневого цукру містять близько 375 калорій, а білий цукор містить 397 калорій.

Тим не менш, коричневий цукор має тенденцію бути упакований з більш високою щільністю, тому ви можете навіть мати більше калорій, якщо виміряти ці два цукру за їх обсягом.

Звичайно, якщо ми запитаємо, чи коричневий цукор більш здоровий, ніж білий цукор, і на цьому етапі, ми повинні позитивно реагувати, особливо на кількість поживних речовин, які він надає, і які виділялися на початку.

Зображення | La Nación Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.

ТОП 10 Самых Вредных Продуктов в Питании Человека (Лютого 2024)