Гарячий шоколад з корицею: традиційний рецепт і веганський рецепт

Хоча шоколад можна насолоджувати в будь-який час року, це правда гарячий шоколад (Крім того, широко відомий як шоколадна чашка) ідеально підходить для того, щоб насолоджуватися протягом осінньо-зимових місяців, коли, наприклад, ми теплі додому читаємо нашу улюблену книгу або слухаємо музику, і ми хочемо пом'якшити холод, який ми відчуваємо в ті часи. Особливо якщо ми це робимо чорний шоколад, Або навіть, коли ми готуємо його вдома, ми ставимо його в термос і насолоджуємося ним на полі в компанії нашої родини або друзів.

Як би там не було, правда полягає в тому, що гарячий шоколад - це смачна і унікальна підготовка, яка дає нам можливість насолодитися всім ароматом і ароматом кращого шоколаду, але в чашці і в рідкій версії. Крім того, це дуже універсальний напій, враховуючи, що він ідеально поєднується з великою різноманітністю інгредієнтів, особливо з ароматичними інгредієнтами, які підвищують смак шоколаду.

Це те, що відбувається, наприклад, з кориця, потужний ароматичний вид, який надає смачно інший аромат напоям і десертам, до яких ми додаємо його, будь то у вигляді гілок або порошків, і який виділяється своїми неймовірними розслабляючими, антиоксидантними і травними властивостями.

А що станеться, якщо ми поєднаємо кращий шоколад з корицею у напої? Добре, ми отримуємо чудовий гарячий напій, ідеальний для того, щоб насолоджуватися в ті моменти, коли ми хочемо насолоджуватися всім смаком і ароматом цих двох смачних інгредієнтів. Ви зважилися підготувати її вдома? Це дуже легко, швидко і просто. Крім того, ми відкриваємо рецепт, щоб дізнатися, як зробити вишуканий гарячий шоколад з веганським корицею.

Як зробити гарячий шоколад з корицею

Рецепт, який ми пропонуємо далі, з інгредієнтами в зазначених кількостях, дозволить зробити гарячий шоколад з корицею приблизно за 4 порції.

Інгредієнти, які вам потрібні:

120 гр. темного шоколаду (70%)
1 літр молока
5 столових ложок какао-порошку
50 гр. білого цукру
2 палички кориці

Приготування гарячого шоколаду з корицею:

Спочатку ви повинні налити молоко в каструлю, додати дві палички кориці і запалити вогонь, щоб нагріти його. Крім того, в іншій каструлі розчиняйте порошок какао в 100 мл. гарячого молока, постійно перемішуючи. Тепер додайте цукор до цього останнього ковша.

У велику каструлю залити шматочки шоколаду і добре перемішати, поки вона повністю не розплавиться. Додайте суміш какао-порошку, молока і цукру і продовжуйте перемішування.

Щоб закінчити, вийміть корицю і налийте напій у 4 склянки. Готовий!

А як приготувати гарячий шоколад з веганським корицею?

Також можна насолодитися чудовою чашкою гарячого шоколаду з корицею, але з рецепту, придатного як для вегетаріанців, так і для веганів. Як? Дуже проста: вона полягає в заміні молока одним з ваших улюблених овочевих напоїв, наприклад, мигдалю, рису або вівсяного молока. Але йдемо крок за кроком:

Необхідні інгредієнти:

115 гр. темного шоколаду (70%)
1 літр овочевого напою (улюблений)
5 столових ложок какао-порошку
50 гр. білого цукру
2 палички кориці

Приготування гарячого шоколаду з веганським корицею:

Як ви можете собі уявити, наступні кроки абсолютно такі ж, як ті, що вказані в попередньому базовому рецепті, але замінивши молоко тваринного походження овочевим напоєм. Тобто залийте овочевий напій в каструлю, додайте палички кориці і нагрійте.

В іншу каструлю додати 100 мл. з овочевого напою і добре розчиняють какао, постійно перемішуючи. Потім додайте цукор.

Тепер у великій каструлі наріжте шоколад і перемішайте, поки він повністю не розплавиться. Додайте суміш какао-порошку, змішаного з овочевим напоєм і цукром, і знову перемішайте.

Нарешті вийміть палички кориці і налийте напій у 4 склянки. Щоб насолоджуватися