Як зробити канарський мус, смачний і смачний

The мус гофіо Це чудовий десерт, надзвичайно характерний для Канарських островів, звідки він походить. Саме так, як і випливає з назви, розроблено gofio, популярна і поживна їжа Канарського архіпелагу, яка вже була спожита за часів древніх аборигенів.

Як ви, безумовно, знаєте, мус - це десерт з вершкового і пухнастого препарату, дуже універсальний в тому, що ви можете вибрати широкий вибір інгредієнтів для його приготування (найбільш популярним є шоколад).

І, у випадку солодкий мус gofio, це кремовий солодкий з м'якою і кремовою текстурою досить цікавий, оскільки гофіо надає йому трохи гіркий смак і дійсно характерний вигляд. Крім того, вона забезпечує всі харчові якості, які забезпечує їжа, будучи ідеальними як десерт або закуска.

Немає сумніву, що він ідеально підходить для справжніх любителів гофіо, особливо якщо покропити трохи цієї чудової їжі на вершині (результат, по суті, буде ще більш вишуканим).

Інгредієнти:

  • 500 мл збитих вершків (1 пляшка)
  • 3 яйця
  • 8 наважених столових ложок підсмаженого гофіо з проса + Гофіо на смак, щоб прикрасити
  • 4 столові ложки цукру
  • Земляний мигдаль
  • Цедра 1 лимона
  • Порошок кориці

Примітка: якщо ви хочете, щоб мус гофіо був ще більш солодким, ви можете додати 100 г згущеного молока до рецепту.

Підготовка мус гофіо:

  1. Відокремте жовтки від білків. Помістіть яєчні жовтки в глибоке блюдо і добре збийте їх. Заповідник Потім у великій мисці додайте цукор і збити яєчні білки до жорсткості. Після збирання, інтегруйте яєчні жовтки і продовжуйте бити трохи більше.
  2. Тепер додайте крем для монтування (і якщо ви бажаєте додати згущене молоко, це час для його інтеграції). Удар знову.
  3. Додайте смажене просо gofio і побили його все дуже добре. Якщо вам подобається, що мус більше смаку gofio ви можете спробувати додати більше на смак. Збийте знову, поки всі інгредієнти не будуть добре інтегровані.
  4. Служить в скляних склянках. Додайте трохи гофіо на вершину, посипавши її добре, і при бажанні додайте мелену корицю і мелений мигдаль.
  5. Перед тим, як приймати його, зберігайте в холодильнику не менше 2 годин. Таким чином ви досягнете ідеальної консистенції та текстури.
  6. Насолоджуйтесь!

Як бачите, підготовка не вимагає великих ускладнень, а результат просто чудовий. Ви побачите, як тільки ви спробуєте його, ви не зможете зупинити його. Більше того, цілком можливо, що ви не перші, хто розробив.

Зображення надано Ромулідом. ТемиКанарські рецепти

Гірше Мальдівів можуть бути тільки Канари, бо це суспільний мем – Івшина про відпустку Порошенка (Жовтень 2019)