Варення з вишні або вишні: смачний рецепт легко зробити

Ми в повному сезоні вишні, Вишневе або ананас, тому найкращий час, щоб спробувати їх, або як свіжі фрукти, або також підготувати їх з вишуканим домашнім джемом, зберегти їх і скуштувати в будь-який час року.

Наявність цих фруктів наповнює наші ринки і поля, це літні фрукти, і в цьому сезоні приносить нам велику різноманітність смачних фруктів, багатих водою, вітамінами, мінералами і корисними поживними властивостями для нашого організму.

Вишні належать до групи червоних плодів або плодів лісу, багаті антиоксидантами, вітамінами групи А, В, С, такими мінералами, як калій, кальцій, залізо, магній, сірка, фосфор.

Переваги вишні для нашого організму

Будучи багатим водою і волокном, діють як легке проносне, вони сечогінний, вони допомагають нам нормально функціонувати в кишковому транзиті і вивільняти токсини з організму.

Будучи антиоксидантами, ми перешкоджаємо старінню або окисненню клітин.

Окрім варення, з цим дрібним плодом можна приготувати й інші рецепти, такі як коктейлі, морозиво, соки, вишневий сироп, вишневий лікер, вишні в сиропі або включити їх також у рецепти тіста в тортах або пирогах.

Як ми вже говорили, перш ніж скористатися тим, що вони знаходяться в повному сезоні, ми пропонуємо рецепт приготувати смачний і домашній рецепт, щоб зробити вишневе варення.

Це дуже легко зробити, хоча те, що буде більш цікавим, буде debone, зняти трубу, для цієї мети нам знадобиться машина ginster або boning.

Як зробити вишневе варення

Купуючи їх, ми повинні вибирати ті, які є зрілими, але твердими, і які не є синяками або синяками. Ми миємо їх добре, знімаємо хвіст і труби.

Інгредієнти:

Кілограм і чверть вишні, 1250 грам.
Сік лимона.
750 г білого цукру

Розробка:

Добре миємо вишні, знімаємо рабіто і труби. Ми виклали всі вишні в котел. Зверху додайте цукор і лимонний сік.
Покладіть кришку на котел і дайте вишні відпочити протягом години і всередині холодильника.
Далі ми ставимо котел з вишнею на вогонь і готуємо варення з низьким вогнем, не зупиняючись, щоб перемішати, поки він не закипить.
Коли вона закипить, продовжуйте готувати з невеликим вогнем і не зупиняючись, щоб перемішатися протягом півгодини або поки ми не помітимо, що товста, що займає точку варення.
Вимкніть вогонь і дайте джему залишитися на 10 хвилин.
Далі ми засипаємо варення в скляні банки і герметично запечатуємо і попередньо стерилізували так, щоб варення зберігалося в оптимальних умовах.
Зберігаючи джем добре, ми можемо зберігати його в коморі, щоб спробувати його в будь-який час року.
Вишневе варення ідеально підходить для того, щоб насолодитися його сніданком, закусками, посипати на тости, хлібом, м'яким сиром, супроводжуючи йогуртом, заповнити тістечками, зробити пироги, коротко, вишуканим ласощами.

Ви наважилися приготувати його і скуштувати? Якщо вам не сподобалося варення з шматочками вишні, ви можете розчавити їх блендером, а потім зберегти його, як ми вже говорили. ТемиРецепти варення