Пакетне приготування: спосіб організувати щотижневе меню за 1 день
Скільки разів ми бачимо себе в стані підготовки їжі протягом обмеженого часу або навіть купівлі попередньо приготовленої їжі?
Ви один з тих, хто любить оптимізувати свій час на кухні і використовувати більш здорові продукти для приготування рецептів? Або ви зазвичай робите кілька різноманітних і швидких страв через обмежений час, доступний і щоб вийти з дороги?
Організувати на кухні і отримати максимальну віддачу від ваших страв дуже просто, якщо ви знаєте, як і особливо коли, тому що Batch Cooking пропонує готувати багато здоровіших рецептів і без необхідності вкладати багато часу в тиждень.
Більш конкретно Пакетне приготування Це англіцизм, що означає " варять блоками"Яка пропонує не тільки, як ми вже згадували, витрачати менше часу на тиждень у кулінарних препаратах якщо не є ще більш важливим Їжте більше здоровим і збалансованим.
До недавнього часу морозильник використовувався для зберігання продуктів, які мало б споживались потроху або в довгостроковій перспективі, однак за допомогою цього методу морозильник може запропонувати нам багато інших альтернатив і стати ідеально нашою щотижневою коморою, що врятує нам час, гроші і з дуже хорошим впливом на наше здоров'я.
Коли ми маємо їжу в морозильній камері, вже готується і чекає на підготовку, для цього потрібно лише мінімум підготовки та посвячення у кілька хвилин для того, щоб мати хорошу їжу, як на обід, так і на вечерю.
Ця техніка допоможе вам максимально використати морозильну камеру і надати їй належне використання, щоб ви не витрачали час і гроші на свою їжу і на свій розсуд.
Пакетне приготування є простим способом організації щотижневого меню, яке складається з планування щотижневого харчування, готуючи їх за день.
Планування пакетного приготування
Як спланувати в нашому щотижневому меню? Як заощадити час і мати здорову їжу менш ніж за 10 хвилин?
Пакетне приготування вимагає низки фундаментальних моментів, які слід дотримуватися, щоб гарантувати таке планування і, перш за все, контроль над нашою дієтою.
- Вибрати день тижня для планування, що вранці або в той день буде час, який ви витрачаєте найбільше на кухні та їжі, але тільки цього разу.
- Шукайте і готуйте завжди заморожувані страви, такі як крупи, креми, гамбургери, супи, коли вам буде потрібно одне з цих продуктів, вам доведеться лише розморожувати його в холодильнику або навіть робити це в сковороді або в котлі без попереднього відтавання.
- Економте час і особливо уникайте кидати їжу шляхом заморожування порціями. Ви можете використовувати контейнери або значні маленькі скоби для тарілки їжі, так що ви будете тільки розморожувати те, що ви збираєтеся споживати.
- Не забувайте знати та переглядати контейнери, які у вас є. Для уникнення витоку їжі та збереження її ідеально рекомендується виступу або контейнери з герметичним ущільненням. Будьте обережні при холодних опіках і обміні запахами і ароматами всередині нього.
- Є все більше і більше рецептів, які ми можемо знайти присвячені Пакетному приготуванню: ті, які дозволяють нам робити їх у більшій кількості, а це не викликає ніяких проблем при заморожуванні та відтаванні.
Наша щотижнева рекомендація почати впровадження пакетного приготування у вашому будинку та на кухні:
- Завжди вибирайте бобові культури, пам'ятайте, щоб покласти їх у намочити ніч перед або витягти варені горщики, де ви тільки повинні мити і місце.
- Ще один основний момент: зернових і якщо вони цілі краще, альтернативний рис або макарони, пшениця або кус-кус тощо
- The овочі не тільки колір, якщо не смак, а також формують хорошу основу, використовують їх на пару, варені або безпосередньо в кремах.
- The бульби як картопля або солодкий картопля, як товариші іншої їжі.
- Різні соуси, помідори, гриби з бешамелем і т.д. Немає сумніву, що цей спосіб приготування en bloc або batch є гарним способом організувати та уніфікувати якість нашої їжі та комфорту, що дозволить нам інвестувати лише один день і покривати решту тижня.
А якщо ви хочете дізнатися, як найкраще зберегти свою їжу, коли йдеться про краще планування свого щотижневого меню, ми рекомендуємо вам переглянути наступне відео:
Зображення | Istockphoto Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиДієтичне харчування
