Яблучні оладки: солодкий рецепт до Великодня
Великдень має свою традиційну кухню і, як ми це робили в інших випадках, в NatureVia ми пропонуємо деякі репрезентативні рецепти цих дат, які можуть бути цікавими для оновлення нашої книги рецептів і, звичайно ж, спробувати нові рецепти.
The пончики як у солодкій, так і в солоній версії, не можна пропустити ці дати, цього разу ми презентуємо оладки в солодкому рецепті, вони є яблука.
Ці оладки дуже багаті, пухнасті і з ніжним смаком яблука і легким дотиком кориці.
Яблучні оладки ми можемо скуштувати їх як на десерті, так і в перекусі.
Рецепт яблучних оладок
У цьому рецепті яблука вони готуються з яблуком, нарізаним кубиками як спотикання, але ми також можемо зробити їх з яблучним пюре, затираючи яблука і вкручуючи картопляне пюре в тісто.
Інгредієнти:
- 300 г кондитерської борошна.
- 2 столові ложки розпушувача.
- 120 г цукру.
- 2 яйця
- 300 мл. молока.
- 4 яблука без шкіри і нарізані кубиками.
- Чайна ложка порошку кориці.
- Соняшник або оливкова олія м'який аромат (для смаження оладок).
- Цукрове скло для прикраси.
- Мед супроводжувати.
Розробка:
- Борошно просіюємо з дрібним ситом або ситом. У миску покласти просіяне борошно, дріжджі, цукор, корицю і добре перемішати. Ми додаємо яйця і збиваємо все дуже добре за допомогою блендера або ручного стрижня.
- Коли ми досягаємо м'якого тіста, додаємо молоко і знову добре перемішуємо. Нехай тісто відпочиває.
- Ми миємо яблука, знімаємо шкіру, розбиваємо їх навпіл і відбираємо центральну частину.
- Ми розрізаємо яблука на дрібні кубики. Додайте кубики яблука всередину тіста, в якому ми відпочиваємо. Ми видаляємо, щоб включити кубики яблука в тісто.
- На сковороді покласти багато олії, щоб підсмажити яблуко.
- Після того, як масло дуже гаряче, з ложкою ми будемо приймати ложки тіста з кубиками яблука і ми збираємося їх покласти на сковороду так, щоб вони смажилися.
- Ми зачищаємо яблучні оладки з обох сторін.
- Ми наносимо смажені оладки на тарілку або лоток, які ми накрили серветкою або абсорбуючою папером, щоб злити надлишки нафти.
- Коли оладки холодні, посипте їх цукровою пудрою.
Також можна подавати яблучні оладки, посипані сумішшю цукру та кориці, в цьому випадку ми зробимо це, коли яблука теплі.
Дегустуючи їх, ми можемо супроводжувати їх трохи мед.
Яблучні оладки ми можемо їсти як теплі, так і холодні, як нам подобається або подобається.
Як ми вже говорили раніше, вони ідеально підходять для того, щоб насолоджуватися на десерт або в час закуски.
Інші пропозиції для дегустації яблучних оладок:
- Супроводжується деякими кульками морозива.
- У супроводі вашого улюбленого напою, чашки теплого шоколаду, чаю, чашки кави або будь-якого іншого аромату інфузії ви віддаєте перевагу.
Приємного апетиту і Доброго Великодня всім! ТемиВеликдень Рецепти