Мигдальне молоко: переваги, призначення і протипоказання

Споживання мигдального молока доцільно, коли ви не можете з'їсти звичайне коров'яче молоко, як він містить лактозу який реагує, заважаючи травну систему під час травлення.

The Мигдальне молоко Він містить численні властивості, які сприяють більшій увазі під час росту та юності дитини. Це молоко цілком, природно, овочеве і врівноважене, що розроблено з мигдаль, Крім того, він не складається з будь-яких консервантів або добавок і менше клейковини, лактоза або холестерин, поділяють властивості, пов'язані з соєвим молоком, і тому його вміст кальцію є істотним на ранніх стадіях життя.

Важливо зазначити, що не тільки мигдальне молоко сприяє розвитку людей, але й переваги, які вони мають, корисні для людей, які страждають від целіакіюнепереносимість лактози або навіть ті люди, які не споживають продуктів тваринного походження.

Рівень холестерину також може регулюватися або контролюватися прийомом мигдалевого молока, оскільки він буде підтримувати відповідні вказані рівні.

Переваги мигдального молока

Властивості мигдального молока численні і різноманітні, тоді ми назвемо найбільш видатні з яких ми постараємося повідомити вам про подальшу вигоду.

Важливо споживати мигдальне молоко для людей з високим рівнем холестерину або тригліцеридів.
Для непереносимості лактози рекомендується вживати її, оскільки це допомагає зробити перетравлення легким.
Його високий вміст в калію Рекомендується при діареї або блювоті, коли рівень калію знижується, молоко допомагає його відновити.
У багатьох випадках страждають люди гастрит або шлунково-кишкові проблеми змінюють свій раціон, включаючи мигдальне молоко, тому що це дає їм визначне поліпшення.
Він містить рівень волокна solube і нерозчинний, тому він захищає стінку кишки особливо на користь товстої кишки, допомагає регулювати поглинання цукрів і холестерину.

Дані, які вважаються важливими, що мигдальне молоко знижує рівень холестерину в два рази більше споживання оливкової олії.

Харчова цінність мигдального молока

Вуглеводи: 62 г.
Білки: 12 г.
Жир: 10,5 г.
Дієтичні волокна: 4,5 г.
Вітаміни: А (210 Од.), Е (15 мг), вітамін В2 (152 мкг) і В1 (55 мкг).
Мінерали: фосфор 220 мг, кальцій 200 мг, калій 200 мг, натрій 35 мг і залізо 5 мг.

Як зробити мигдальне молоко: рецепт

Виготовлення мигдального молока в домашніх умовах надзвичайно просте і легке. Крім того, вона стає відмінною альтернативою для людей, які страждають від алергії або непереносимості лактози, оскільки вона містить лише мигдаль і воду серед її інгредієнтів, і дає нам цікаву кількість переваг і поживних властивостей.

Інгредієнти:

1 склянка сирого мигдалю (без солі або олій)
3 склянки води

Кроки для виготовлення мигдального молока:

Покладіть сирий мигдаль в миску з водою, і дайте їм замочити на ніч, або протягом принаймні 5 годин.
Після закінчення цього часу витягніть воду і добре промийте мигдаль кілька разів чистою холодною водою.
Покладіть промиті мигдаль в блендер, додайте 3 склянки води і побили все, поки не станеться паста.
Тепер скористайтеся контейнером, а поверх нього помістіть дрібну сітку або сито тканини, щоб напружити напій.
Після відливання залийте молоко в скляних пляшках герметичним ущільненням і зберігайте мигдалеву пасту для приготування соусу або використовуйте його в посуді.

Якщо ви бажаєте, ви можете споживати це молоко до 4 днів, щоб запобігти його псуванню.

Які протипоказання для мигдального молока?

Хоча так званий мигдальне молоко (найвірніше назва якого було бМигдальний напій, вірно зрозумілий як такий), стає овочевим напоєм, зробленим повністю природним способом, і це дає нам більшість переваг, які дають нам мигдаль (хоча очевидно менше, тому що ми не споживаємо їх цілком), але також має деякі протипоказання, ми повинні взяти до уваги, перш ніж приймати його.

А що це протипоказання до мигдального молока? Найважливішими є:

Алергія:Її вживання не рекомендується людям, що страждають алергією на горіхи, особливо у випадку алергії на мигдаль.
Щитовидна залоза:Хоча ми розглянемо це питання в наступному розділі, його надмірне споживання може призвести до змін щитовидної і зобної зони.
Немовлята:Не рекомендується для вживання новонароджених і немовлят, особливо якщо цей напій використовується як заміна грудного молока.

Яке співвідношення між мигдальним молоком і проблемами щитовидної залози?

Треба мати на увазі, що мигдаль вважається їжею азоту, а це означає вони мають ряд природних хімічних речовин, які гальмують правильне поглинання і використання йоду, В результаті, щитовидна залоза може бути серйозно уражена.

Тому, споживання мигдального молока не рекомендується людям, які мають проблеми із щитовидною залозою, Однак це безпечний напій у тих людей, які мають здорову функцію щитовидної залози, до тих пір, поки він не споживається в надлишку (наприклад, не більше 2 склянок цього напою в день).

Плюси і мінуси чудового мигдального напою

Написана і оновлена Кароліна Перес

Вибір того овочевого напою як щоденного напою забезпечить нам багато необхідних поживних речовин через висівки і зародки цільного зерна, дві різні частини зерна. Зародок є внутрішньою частиною, що багата поживними речовинами, а висівка - зовнішньою частиною зерна. Але чому це хороша альтернатива?

Саме цей напій має менший ризик виникнення алергічних реакцій. Оскільки є люди, які мають непереносимість лактози або алергію, інші, які мають її до горіхів і сої, тому це може бути хорошим варіантом для всіх цих людей. Крім того, вона має збалансований запас поживних речовин.

Вона має меншу кількість жиру порівняно з іншими. Ми знаходимо приблизно 1 грам на склянку приблизно, і він також вільний від холестерину.

Він має хороший запас вітаміну B, необхідного для обміну речовин, серед іншого. Ми виявили здорові поживні речовини серця в рисових висівок внаслідок ненасичених жирів, що походить від масла рисових висівок, які можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові.

А як щодо недоліків цього напою?

Вона має низький вміст білків, тому ми можемо прийняти його, але нам доведеться доповнити цей внесок іншою їжею, яка надає нашому організму більше білка. Ми виявили близько 2 грамів білка в кожному склянці. На відміну від коров'ячого молока і сої, які мають більш високу концентрацію між 7-8 грам.

Це низький вміст кальцію приблизно 15-20 міліграмів кальцію на склянку, так як ми обговорювали раніше в прийомі білка, якщо ми хочемо прийняти його, нам доведеться доповнювати їжу, яка завершує споживання кальцію нам потрібно щодня.

Якщо ви намагаєтеся схуднути або ви діабетичні, це не буде найкращим варіантом через високий вміст вуглеводів. Рис має високий вміст крохмалю близько 33 грамів вуглеводів на скло.

Якщо у нас діабет, це може викликати раптове перевантаження цукру. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиОвочевий напій