Інформація про харчування акули

Інформація про харчування акули

Нещодавно ми знали головні пільги для акул, дійсно цікава риба з точки зору його живильного внеску, тому що вона містить дуже мало жирів і калорій, а також надзвичайно багата білками високої біологічної цінності (що забезпечує більшість незамінних амінокислот), мінералів і вітамінів ,

Правда полягає в тому, що в нашій країні спочатку риба дуже мало споживається, що не відбувається в інших частинах світу, де є велика кулінарна традиція в цьому відношенні. У Китаї, наприклад, популярний суп з акулячих плавників дуже поширений, що насправді в нашій країні можна знайти в типових ресторанах китайської та японської кухні.

Одним з головних його переваг, крім його харчового багатства, є те, що ми можемо знайти його практично цілий рік у рибних магазинах і ринках, хоча погано те, що знайти його не завжди легко.

Як зазначено на початку цієї записки, і як ми дізнаємося детальніше нижче, акула виділяється перш за все за високу якість білка. Вона вносить дуже мало жирів - а отже, і є низькою калорійністю - і багата вітамінами (особливо вітамінами А і Е) і мінералами (залізом, фосфором, калієм і магнієм).

Живильний склад акули

Тут ми вказуємо поживний склад акули на 100 грамів їстівної частини.

Як ми вже вказували, у нас є смачна риба, а особливо калорій і жир:

Зображення | closari Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.

АКУЛА ДСНС (March 2024)