Рецепти торріас без глютену, без яйця і без лактози

The torrijas Вони традиційні солодкі і дуже популярні в усій іспанській географії, особливо під час Святого Тижня.

Не тільки на ці дати torrijasтакож у будь-який інший час року, як у карнавалі, в День святих, і як ні в який інший час року, ми відчуваємо, що ми відчуваємо цей чудовий і вишуканий солодкий смак.

Torrijas можна приготувати з різними рецептами від традиційного і класичного рецептів, до торріас червоного вина, торріас солодкого вина.

Цього разу в NatureVia ми хотіли поділитися з нашими читачами трьома рецептами торріас, в даному випадку це torrijas для людей, які мають певний тип нетерпимості або харчової алергії, такі як лактоза, глютен або яйце, присутні інгредієнти в рецепті класичного або традиційного торріаса.

З цими новими рецептами ми можемо сказати, що всі ми можемо їсти torrijas без зупинки, щоб відмовитися від цього смачного традиційного солодкого.

Torrijas без глютену

Для приготування цих класичних торріас, але без глютену нам потрібно мати безглютеновий хліб. Це рецепт, який дуже добре підходить для людей з целіакією, які мають непереносимість, чутливість або алергію на клейковину.

Інші інгредієнти такі ж, як і в рецепті традиційних або класичних torrijas.

Інгредієнти:

250 грамів хліба без глютену нарізати товстими скибочками.
750 мл. з цільного молока або знежиреного молока.
Натерту шкіру апельсина.
2 яйця
2 палички кориці
125 г цукру.
Олія соняшникова або оливкова олія м'який смак.
Щоб засмажити торріас: чайну ложку меленої кориці і чайну ложку цукру.
Мед або легкий сироп супроводжуватимуть torrijas.

Розробка:

У нагрівачі ми нагріваємо молоко на слабкому вогні. У молоко наносимо натерту шкіру апельсина, цукор і палички кориці. Ми розмішуємо, щоб добре перемішатися і підігріти, поки він не закипить.
Як тільки вона закипить, ми гасимо вогонь. Дозвольте ароматизованому молоку залишитися, поки воно не стане теплим.
Зняти палички кориці покласти ароматизований молоко в широкий контейнер, що дозволяє нам замочити шматочки хліба.
Ми поміщаємо всі шматочки замочування хліба в молоко і зберігаємо його в холодильнику на одну годину.
У каструлі ми наносимо багато олії, щоб підсмажити торріас.
Поки ми били яйця. Обережно беремо хліб з молока, проходимо через збиті яйця і смажимо їх з середнім вогнем.
Ми згодовуємо торріас добре з обох сторін і з обережністю, щоб вони не були зруйновані при їх поверненні.
Накрийте лоток або тарілку абсорбуючим папером, щоб покласти французький тост і злити масло.
Коли торріаси теплі, ми збираємося зменшити їх сумішшю цукру і кориці.
Ми також можемо посипати їх трохи цукрової пудри.

Ми можемо супроводжувати torrijas з невеликим медом або світлим цукровим сиропом.

Torrijas без лактози

The torrijas без лактози Їх дуже легко приготувати, тому нам потрібно лише використовувати молоко без лактози замість молока з лактозою, що зазвичай приймає класичний рецепт торріасу.

Інгредієнти:

350 грамів хліба з попереднього дня.
Один літр молока без лактози.
2 палички кориці
2 яйця
150 г цукру.
Натерту шкіру лимона.
Оливкова олія соняшникова або натуральна, м'який смак (для смаження торріас).
Одну столову ложку порошку кориці, одну столову ложку цукру, (щоб засмажити torrijas).

Розробка:

Хліб нарізаємо на шматочки трохи товщиною. У підігрівач помістіть молоко для нагрівання, додайте натерту шкіру лимона, палички кориці, цукор і перемішайте, щоб добре змішати всі інгредієнти.
Нагрійте молоко на слабкому вогні, поки він не закипить. Коли він кип'ятять, вимкніть тепло і резервуйте, поки він не стане теплим.
Зніміть палички кориці і введіть шматочки хліба в ароматизоване молоко. Ми будемо тримати хліб замочуванням принаймні на годину і в холодильнику.
Ми будемо обережно знімати торріаси, щоб вони не були зруйновані, оскільки вони будуть дуже м'якими. Поставимо їх на тарілку або лоток.
Покладіть багато олії в каструлю, щоб нагріти і підсмажити тост.
Масло повинно бути дуже гарячим. У мисці добре відбиваємо яйця.
Ми пропускаємо torrijas побитого яйця, і ми вкладаємо їх в сковороду, смажити torrijas з середнім теплом, і ми йде коричневий з обох сторін.
Візьміть підсмажений французький тост і покладіть на лоток або тарілку, яку ми накрили серветкою або абсорбуючим папером, щоб вони виходили з надлишкової олії.
У тарілці ми робимо суміш порошку кориці та цукру, щоб підсмажити тост, коли вони будуть теплими.

Коли ви приносите їх до столу, ми можемо супроводжувати їх трохи меду на вершині, легкий сироп або ароматизований сироп.

Torrijas без яєць

Ідеальний рецепт для людей, які мають алергію на яйця або для людей, які дотримуються веганської дієти.

У цьому рецепті торрігас звичайно не обсмажується в яйці, як ми робимо з класичними торріасами, вони не обсмажені в великій кількості нафти, вони смажуються тільки розкидаючи трохи масла на дно і стінки каструлі.

Інгредієнти:

300 грамів хліба з попереднього дня нарізали товстими скибочками.
Один літр цільного або знежиреного молока
2 палички кориці.
Натерту шкіру апельсина і лимона.
150 г цукру.
Трохи смаку соняшникової олії або оливкової олії.
Цукрове скло, щоб посипати і представити torrijas.
Мед, щоб супроводжувати torrijas.

Розробка:

Внутрішній обігрівач або каструлю кладемо молоко, цедру лимона і апельсина, цукор, палички кориці.
Покладіть вогонь, добре перемішайте і нагрійте середнім вогнем, поки він не закипить. Як тільки вона закипить, вимкніть вогонь і дайте їй відпочити, поки молоко не нагріється.
Зніміть палички кориці і покладіть шматочки хліба в молоко. Ми зберігаємо замочений хліб у ароматизованому молоці протягом принаймні однієї години і в холодильнику.
Після того, як ми взяли хліб, щоб вмочити в холодильнику. На сковороді покласти трохи масла і добре розкласти дно і стінки каструлі.
Ми ставимо його на вогонь, щоб нагрітися, і коли дуже гаряче, ми ставимо всередину, щоб вони йшли на тарілку або смажили їх, обсмажуючи їх обома сторонами.
Після того як вони добре підрум'яняються, ми ставимо їх на лоток або тарілку.

При дегустації торріас ми можемо супроводжувати їх трохи меду на вершині, або цукровий сироп або суміш цукру і кориці, посипані зверху.

Від NatureVia, Happy Easter для всіх! ТемиВеликдень Рецепти Блин Рецепти