Аланін: несуттєва амінокислота

Якщо врахувати, що білки це макромолекули, що складаються в основному з водню, кисню, азоту і вуглецю (хоча більшість з них також містить фосфор і сірку), що утворюється шляхом об'єднання декількох амінокислот пептидами; амінокислот вони є елементарними складовими цих макромолекул.

Вони відомі як амінокислот, і вони поділяються на два типи:

Основні амінокислоти: фенілаланін, лейцин, лізин, ізолейцин, метіонін, треонін, триптофан і валін.
Несуттєві амінокислоти: аспарагінова кислота, аланін, цистеїн, цистин, гліцин, глутамінова кислота, гідроксипролін, пролін, серин і тирозин.

Тому так звані аланін Це a несуттєва амінокислота, Вони отримують цю назву не тому, що вони не є суттєвими чи фундаментальними для нашого організму, а тому, що наш організм здатний їх синтезувати, і їм не потрібно щодня споживати з раціону.

Що таке аланін?

Це одна з незамінних амінокислот, які утворюють білки живих істот. Однак вона стає однією з найважливіших амінокислот.

Аланін, синтезований організмом, остаточно залишає кров і зберігається в печінці, де він метаболізується. Через процес глюконеогенезу він трансформується в глюкозу, і, нарешті, використовують головний мозок, м'язи, шкіру, сітківку і ниркову мозкову речовину.

Функції аланіну

Джерело живлення

Аланін використовується як джерело енергії для мозку, нервової системи і м'язів. Звідси його значення як несуттєвої амінокислоти.

Корисний при метаболізмі

На додаток до своїх переваг як джерела природної енергії, вона допомагає метаболізувати як органічні кислоти, так і цукор.

Крім того, він, як правило, бере участь в обох метаболізму вітаміну В6 і триптофану.

Контроль рівня глюкози в крові

Інша його цікава основна функція відбувається тому, що вона допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Крім того, він корисний при стимуляції різних антитіл, які захищають організм.

Продукти, багаті аланіном

Продукти на основі рослин: овочі, багаті білками, бобовими, горіхами і злаками.
Продукти харчування тваринного походження: яйця, яловичина, риба, курка і молочні продукти.

Наслідки дефіциту аланіну

The відсутність аланіну Вона має певні наслідки в нашому тілі:

Проблеми походження простати.
Схильність до інфекцій.
Порушення глюкози
Нервові розлади
Відсутність концентрації
М'язова слабкість

Протипоказання аланіну

Ті, хто страждає від нирок або захворювань печінки, не повинні приймати велику кількість амінокислот. Найкраще завжди звертатися до лікаря.

Зображення | Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога. ТемиАмінокислоти