Квасоля: збалансовані харчові цінності
Відомо, що квасоля Їх вирощували в Америці трохи більше 7000 років, і сьогодні відомі більше 200 сортів з різною формою і кольорами, абсолютно абсолютно на будь-який смак.
Як ви, звичайно, знаєте, найбільш поширеними є білі, зелені та червоні, які фактично використовуються при приготуванні традиційних страв практично у всьому світі.
Поки нут вони виділяються тим, що вони мають багато вуглеводів повільної абсорбції, боби знаходяться в межах тих бобових, які мають дещо більш збалансований живильний склад.
Ви смієте знати, що таке переваги бобів?
Переваги та властивості бобів
Як ми побачимо більш коротко в розділі, пов'язаному з поживними цінностями бобів, серед його основних властивості виділяються вуглеводи, білки і волокна, а також мінімальна кількість жиру.
Згідно з проведеними дослідженнями, квасоля є ідеальним бобовим для тих людей, які мають високий рівень холестерину, оскільки, за його словами, це підтверджується, це допоможе знизити його до 20%.
Це відбувається завдяки розчинному волокну, яке він містить, що сприяє здоровій концентрації жирів у крові, допомагаючи в боротьбі з серцево-судинними проблемами.
Але волокно не тільки виділяється цією особливістю, оскільки полегшує та покращує кишковий транзит (ідеальний для тих людей, які мають запор), бореться як рак товстої кишки, так і рак прямої кишки.
Це дуже хороший бобовий матеріал для діабетиків, оскільки він знижує швидкість всмоктування цукрів, допомагаючи регулювати присутність глюкози в крові.
Харчові цінності квасолі
100 грам бобів забезпечують:
- Кілокалорії: 304.6
- Вуглеводи: 54,8
- Білки: 21.4
- Всього жирів: 1.5
- Волокно: 21.3
- Вітаміни: (В1, тіамін: 0,5 / В3, ніацин: 2,4).
- Мінерали: (калій: 1160 / залізо: 6,2 / фосфор: 400 / магній: 163).
