Інь продовольство і ян їжі
Хоча це одна з обов'язково важливих вказівок у власному макробіотична дієта, існує видатний консенсус щодо можливого існування інь і ян їжі.
Ми могли б вказати, що макробіотична дієта сама по собі не є суворою дієтою або обов'язково вегетаріанською дієтою, оскільки - насамперед - вона не має наміру встановлювати жорсткі правила харчової поведінки.
Для цього головного питання, макробіотичної дієти, як правило, розділити на дві основні категорії різних продуктів, що існують в рамках дієти або дієти вважається нормальним.
Вони отримують, як ми коротко коментували на початку цієї статті, назву інь і янв основному це рослинні продукти (інь) і тваринні продукти (ян).
Інь (овочі) і янські продукти (тварини)
Взагалі, можна сказати, що харчові продукти, які розглядаються інь, є продуктами, які є овочі, які містять важливі вітаміни і мінерали.
Вони також зазвичай містять більше калію, трохи більше кислотного, гіркого, солодкого або ароматичного аромату, і більш високий ступінь кислотності.
Проте харчові продукти, що розглядаються як ян, є бажаними тварина, які містять більше натрію, трохи солодкого або пряного аромату, або високий ступінь лужності.
Беручи до уваги ці основні визначення, краще приготувати збалансовану їжу, яка поєднує різні інгредієнти, використовуючи їх переваги.
Крім того, фахівці рекомендують споживати ян їжу в теплих сезонах і регіонах, а також споживати їжу в холодну пору року і в регіонах.
Приготування їжі ян і інь
Приготування їжі зазвичай є процедурою, яка має тенденцію до збільшення фактора ян харчових продуктів, особливо коли це приготування здійснюється з системи тиску.
Сказавши це, рекомендується, щоб у весна, час приготування поступово зменшується, і в восени або взимку збільшити їх. Ця стаття публікується виключно в інформаційних цілях. Ви не можете і не повинні замінювати консультацію з дієтологом. Радимо звернутися до свого довіреного дієтолога.
