Смачні рецепти з імбиром: 5 унікальних страв
The імбир Це цілющий і здоровий корінь. Її можна використовувати як спеції, як свіжі, так і зневоднені, щоб перетворитися на порошок. Її солодощі досить своєрідні, а запах - як парфуми, тому адаптується до солодких і солоних страв. Що сказати про його пряний аромат і його аромат, обидва так характерні.
Вона стає невід'ємним інгредієнтом, який насправді не бракує в східній кухні, особливо в китайській та індійській кухнях, де він відіграє провідну роль у різноманітних типових рецептах.
Але їхні якості не тільки ідеальні на кухні, наприклад, для приготування солоних або солодких страв. Це також для найбільш природних ліків і особливо для нашого здоров'я. Наприклад, це корисно для знімають травні та кишкові проблемиє ефективним у профілактиці виразок або гастриту. Крім того, він здатний усунути бактерії Helicobacter Pylori і корисно для нейтралізації надлишку шлункової кислоти.
З іншого боку, це також допомагає знімають нудоту, запаморочення і, отже, бажання блювоти, також відзначений своєю неймовірною антибактеріальною силою.
5 чудових рецептів з імбиром
Ви можете використовувати його в різноманітних харчових продуктах і сьогодні ми поділяємо з вами ці чудові рецепти:
1. Імбирний торт
Почніть нагрівання духовки. Тим часом накрийте каструлю з маслом і в іншу миску створіть суміш борошна, розпушувача і столову ложку мускатного горіха, кориці і землі гвоздики. Тепер ви візьмете миску, щоб змішати вершкове масло і додати цукор, збільшити швидкість і зберегти його таким чином приблизно 4 хвилини. Включіть яйця в цю суміш, побивши їх один за одним, до створення достатньої товщини.
Викиньте столову ложку свіжого імбиру з натертим лимонним і ванільним екстрактом. Трохи зменште молочний коктейль, додайте борошно та молоко. Нарешті, поступово додайте хорошу частину кристалізованого імбиру.
Вся ця суміш піде в цвіль, яку ви накрили маслом, щоб покласти його в печі. Додайте глазур і цукрову пудру, зберігайте її і дайте їй відпочити перед подачею.
2. Імбирний чай
Відварити три чашки води, при цьому вимити і злити близько 90 г корінь імбиру, коли ця частина готова, очистити і розрізати на дрібні шматочки.
Потім помістіть їх у чайник або будь-який посуд з кришкою. Коли вода вже кипить, додайте її і дайте цій суміші витримати близько 10 хвилин. Процідіть чай, подавайте і насолоджуйтеся.
3. Морква і імбир хумус
Відварити воду в наполовину заповненому горщику. На смужки додати 350 г нарізаної моркви і розмішати до тих пір, поки він не стане достатньо м'яким.
Після цього ви будете їх напружувати і змішувати з 400 г нуту, вичавити лимон, поки не отримаєте три столові ложки соку, додати трохи більше води і, нарешті, дві чайні ложки добре розтертого імбиру з невеликою кількістю солі на смак. Усю цю суміш потрібно бити, щоб створити пюре, ідеальне для того, щоб супроводжувати лаваш.
4. Рис з імбиром
Приготуйте білий рис з сіллю на смак і дайте йому відпочити. У великій каструлі помістіть імбир і подрібнені зубчики часнику, почніть смажити, і ви можете поступово додати цибулю, червоний і зелений перець чилі, порцель часнику і нарешті паприку і кінзу.
Коли готова, додати курку і варити 10 хвилин. Після приготування цього тушкованого м'яса дайте їй кип'ятити і перемішайте його з приготованим рисом. Додати соєвий соус до кольору, накрити і залишити на 5 хвилин. Закінчіть трохи більше кінзи, щоб прикрасити і насолоджуватися.
5. Паста з курячим імбиром
Приготуйте пасту і дайте їй відпочити. Розріжте курячі стегна на дві частини і додайте їх з імбиром, часником і соєвим соусом. Засмажте курку в олії, а коли вона золотиста, додайте цибулю і трохи більше інгредієнтів, якими ви зробили маринад. Покладіть трохи більше води і дайте їй готувати, поки вона не буде в точці.
У вас буде соус, який можна загустити, включивши попередньо розчинений у воді кукурудзяний крохмаль. Зніміть курку індивідуально і використовуйте соус, щоб змішати його з пастою. Готовий!
